Приготовила рыбный суп из самых простых продуктов. Не думала, что будут просить добавку

В нашей семье с удовольствием едят рыбу и блюда из нее. После разделки рыбную голову, хвост, плавники и скелет отправляю в пакет и храню в морозильной камере холодильника. Обычно, их использую для приготовления ухи.

Суп с рыбными консервами

Не всегда есть возможность купить свежую рыбу. Поэтому держу в запасе баночку рыбных консервов. Из них и готовлю вкусный суп.

Рецепт

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Банка рыбных консервов. У меня консервированная сельдь "Иваси".
• Вода или рыбный бульон (подойдет также овощной) -1,5 литра.
• Картошка - 3 штуки.
• Луковица.
• 1 морковь среднего размера.
• Масло растительное - 2 ст. ложки.
• Петрушка с укропом (можно сушеные или замороженные).
• Соль - по вкусу.

Как готовлю

• Мелко режу луковицу.
• На крупной терке измельчаю морковь.

• Лук с морковкой обжариваю в кастрюльке (в которой буду варить суп) на растительном масле до золотистости.
• К овощам добавляю воду или бульон.
• Отправляю в кастрюлю мелко нарезанный картофель и варю до готовности.

• Из рыбных консервов убираю косточки и отправляю в суп.

• Варю еще несколько минут.
• В конце добавляю мелко порезанную зелень.

Суп с рыбными консервами готов.

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Жаркое с картошкой по-домашнему

Куриная печень с очень вкусной подливкой

Рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Рецепт идеальных котлет

Вкусные мясные зразы