Оливье по рецепту прошлого века

К любому празднику обязательно готовлю салат "Оливье".

Это одно из самых любимых блюд на праздничном столе, которое съедается моментально. Рецепт салата обычный классический.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 штук отварного картофеля;
• 350-400 граммов вареной колбасы или ветчины;
• баночка зеленого горошка;

• 4-5 сваренных яиц;
• 4-5 шт среднего размера соленых огурцов;
• половинка маленького репчатого лука;
• 1 свежий огурец;
• зелень - по желанию;
• соль, перец - по вкусу;
• майонез.

Как приготовить

• Измельчаю яйца ножом.

• Добавляю маленькую баночку зеленого горошка. Покупаю горошек мозговых сортов - с ним вкуснее.

• Нарезаю мелким кубиком картофель и добавляю в салат.

• Следующие ингредиенты, которые я отправляю в салат - свежий и соленые огурцы. Вкуснее получается, если огурчики острые.

• Добавляю мелко порезанную зелень петрушки и укропа.

• Совсем немного репчатого лука для придания салату остроты.

• Мелко нарезанную колбасу или ветчину.

В конце заправляю салат майонезом. При необходимости добавляю черный молотый перец и соль.

А вы готовите "Оливье" на праздничный стол? Ели да, то какие еще добавляете ингредиенты?

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Обалденно вкусная выпечка

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Секрет приготовления рассыпчатого плова

Минтай, как в советские времена

Как приготовить вкусный рыбный суп