Одна из первых - это надо говорить о биологической продолжительности жизни животных в естественных условиях.
По данным науки, коровы в среднем живут около 20 лет. Это естественный вариант смерти от старости.
А дальше мы должны учитывать, как ни цинично это звучит, сколько лет ИСПОЛЬЗУЮТ КОРОВ.
То есть. сколько лет она может приносить прибыль. Без уточнения, к какой отрасли животноводства относится корова, ответить точно о продолжительности ее жизни невозможно.
Самая большая нагрузка и короткий период использования коров - это производство молока. У специалистов для этого даже специальный термин «количество лактаций», или количество периодов отдачи молока.
Средний показатель по России - это примерно 2,8-3 лактации. Прибавим период взросления 15 месяцев, вынашивания теленка 9 месяцев и получаем средний возраст коров, которых отправляют на мясокомбинат, около 5 лет.
В странах Европы и США примерно та же картина. Может, немного из общего графика выбывает Голландия, в которой этот показатель равен 4-4,3 лактации или возрасту 6,5 лет.
Как ни странно, именно в мясном скотоводстве коровы живут намного дольше. И здесь не является редкостью коровы возрастом 9-10 лет. Кстати, для хозяйства они наиболее ценны, так как:
• легко вынашивают теленка
• у них достаточно молока, что бы его выкормить на пастбище
• они лидеры в стаде.
Еще один важный момент - даже в молочном производстве у частного сектора коровы живут намного дольше. Здесь действует другая арифметика. Пик максимальное количество молока корова дает на 4-5 лактации, и поэтому в личном хозяйстве, где не хотят тратить лишние деньги на выращивание новой коровы, проще беречь и лелеять старую, проверенную животину.
Знаю фермера, где из 35 коров 5 коров старше 10 лет и дают свои 5 тонн молока в год, обеспечивая стабильную прибыль от телят и продажи молока.
И небольшая история об американской ферме. У них много внимания уделяют традициям и историям успеха.
Как рассказывал один мой знакомый, на одной их ферм он услышал историю о корове, с которой начиналось дело. Так вот, даже когда она перестала давать молоко, ее оставили на ферме доживать в знак благодарности от хозяев. Фермеры они прекрасно понимали, что кормят ее себе в убыток, но рука не поднималась убить первую кормилицу.
