Здравствуйте дорогие читатели!
8-й день экономии семейного бюджета в 156 рублей в день.
У мамы уехали гости. И у нас гостинцы, которые она не ест. Обычно после гостей приносит нам что то. Гости у нее деловые, с дачей, видимо поделились салатом зеленым. А мама поделилась с нами.
Что делать когда готовить некогда, супы надоели, и вообще я устала? Четырехлитровая мультиварка мне в помощь в этот раз. Главное найти кусок мяса побольше и овощи, какие есть в доме.
Тушеные овощи в мультиварке.
У меня было:
Свинина.
Лук.
Морковь.
Болгарский перец.
Томатная паста(много томатной пасты не люблю, положила всего одну столовую ложку на четырехлитровую чашу).
Замороженные кабачки.
Картофель.
Растительное масло для жарки.
Соль, перец по вкусу.
Продукты можно брать в любом количестве по своему вкусу. Нарезать их тоже можно как душе угодно,я овощи нарезаю мелковатыми кубиками или соломкой.
А теперь собралась, нож острый, руки трясутся, резать много, глаза спать хотят и чтоб ничего не подгорело.))))
Включила режим- жарка.
Нарезаю свинину на кусочки и слегка поджариваю.
Добавляю мелко нарезанный лук.
Следом отправляю порезанную на кубики морковь.
Затем тонко порезанный болгарский перец.
Не забываю помешивать.
Дальше кладу томатную пасту. Режим- жарка отключился. Ничего пока не включаю. Овощи с мясом остаются на подогреве, у меня он включается автоматически.
Кабачки разморозила под проточной водой. Они у меня порезаны кубиком. Добавила в мультиварку к овощам.
У меня на этом этапе получилось половина чаши овощей с мясом.
Остальную половину чаши заполняю мелко нарезанными кубиками картофеля, картофель мы любим и с ним нам сытнее.)))
Все перемешиваю и включаю режим- тушение. У меня он автоматически выставлен на 40 мин. И на 20 минут забываю.
Прошло 20 минут, добавляю, соль, приправы, перемешиваю и вообще забываю)))).
Овощи с мясом тушатся ещё 20 минут, потом режим -тушение отключается и включается режим- поддержание тепла.
Можно сразу есть, но мы любим блюда томленые, слегка разваристые, поэтому оставляю на подогреве. Всегда по разному, когда полчаса, когда час. Вот такая вкуснота у меня получилась.)) хоть на обед, хоть на ужин!)
В меню у нас:
На завтрак- отварные яйца, печенье и компот ягодный с яблочными кожурками.
На обед- тушеные овощи с мясом+хлеб и компот.
На полдник- яблоки, мамин торт и компот, а мне кофе.
На ужин- овощи с мясом как на обед и компот с пирогом из черной смородины.
Итог 8-го дня экономии: трат не было, сумма остаётся та же. За 8 дней потратили- 1029 рублей и 65 копеек. В день- 128 рублей на троих+ кошка.
Всем добра и счастья!))) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!)))
