На одном форуме наткнулась на пост, в котором женщина рассказывает, что после покупки молока и любой молочки она перемывает пакеты, прежде чем убрать их в холодильник.
И мне стало интересно, а может реально нужно так делать? Так-то можно представить, где они валялись, и кто их трогал...
Современные реалии требуют внимательного отношения к гигиене и защите от вирусов и бактерий. А нужно ли мыть пакеты с молочкой, купленной в магазине? Интересный вопрос...
Опасна ли для здоровья упаковка с молоком?
Мягкая упаковка – удобный и безопасный способ для хранения и продажи молокопродуктов. Герметичный пакет из прочного полиэтилена не только не рвется даже при падении или других механических воздействиях, но и защищает содержимое от болезнетворных бактерий.
Поэтому до того момента, пока пакет не будет разрезан, молоко, кефир или сметана совершенно безопасны – в них не могут попасть никакие вредные вещества.
Поэтому часто говорят, что этой защиты достаточно для обеспечения безопасности молока и после открытия.
После вскрытия
На самом деле сразу после открытия герметичность нарушается, и никакие технологии уже не защищают содержимое.
В момент, когда мы переливаем молоко, кефир или йогурт в чашку или другую емкость, жидкость может контактировать с наружным слоем упаковки. А молоко и молокопродукты – это комфортная среда для размножения бактерий.
Разумеется, внешняя часть пакета с молоком никак не защищена от вредоносных веществ. Поэтому в продукт, а оттуда – в наш организм может попасть любой патогенный микроорганизм.
А источников попадания бактерий на упаковку немало: это и результат несоблюдения гигиенических норм при перевозке, и недостаточно чистые полки в магазинах, и руки сотрудников супермаркета или покупателей.
Конечно, если молоко не пьют сырым, а поддают кипячению, можно и не мыть пакет. Под действием высокой температуры вирусы и бактерии, попавшие в продукт, погибнут.
Но когда речь идет о сметане, кефире или йогурте, их вряд ли дополнительно обрабатывают, поэтому лучше не рисковать здоровьем...
Как мыть пакет с молоком
В связи с такими особенностями всем, кто заботится о своем здоровье, особенно, если молоко употребляют дети, рекомендуют всегда мыть пакет или хотя бы ту его часть, которую разрезают ножницами или ножом.
Для этого можно использовать:
- Обычную воду без использования специальных средств. В этом случае лучше обдать упаковку кипятком.
- Средство для мытья посуды, желательно с минимальным количеством фосфатов в составе.
- Обычное мыло, также предпочтительнее с максимально натуральным составом.
Если для очищения пакета с молоком используется любое моющее средство, рекомендуется тщательно промыть его затем водой. Очень важно, чтобы на поверхности упаковки не осталось мыла или средства для мытья посуды, так как оно может быть не менее вредным, чем бактерии.
В общем, что-то я задумалась... Никогда пакеты не мыла, теперь, наверно, надо вводит эту традицию в свой быт.
А вы моете пакеты с молочкой?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
