Очень интересный пп пирог с яблоками без замеса теста. Он безумно вкусный! Даже вкуснее чем шарлотка и к тому же 100% полезный. Также этот пирог отлично подойдёт и для веганов, т.к. он не только без сахара, но и без молочных продуктов, яиц и сахара. Раньше я готовила насыпной пирог с добавлением манки и сливочного масла, это было также вкусно, но гораздо калорийнее и менее полезно. Немного поэкспериментировав, теперь готовлю только так. По вкусу почти не отличается, а по "полезности" очень!
Ккал: 113 Б-5 Ж-2 У-18
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухая смесь:
- Геркулес 150 г.
- Мука соевая 100 г.
- Отруби (пшеничные или овсяные) 50 г.
- Сахарозаменитель 8 г.
- Корица 1 ч. л. с горкой
- Ванилин
- Разрыхлитель 10 г.
Начинка:
- Яблоки кислые 1 кг.
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло (любое) 20 г.
Форма 20 см.
Способ приготовления:
1) Геркулес измельчить в блендере.
2) Смешать все сухие ингредиенты.
3) Яблоки натереть на крупной тёрке или измельчить блендером (не мелко)
4) В яблоки добавить цедру лимона и лимонный сок. Перемешать.
5) Высыпать на дно формы несколько ложек сухой смеси, чтобы не оставалось промежутков.
6) Сверху выложить 1/4 часть яблок. Равномерно распределить, но не прижимать. Они должны быть рыхлыми, чтобы в промежутки попала сухая смесь.
7) На яблоки равномерно высыпать ещё несколько ложек сухой смеси.
8) Повторить так 4 слоя.
9) Теперь можно немного придавить все слои, чтобы плотнее утрамбовать их в форме. Посыпать последним слоем сухой смеси. Сверху полить маслом.
10) Выпекать при t-180*С в течение 1,5 часов.
11) Полностью охладить.
Посмотрите видео рецепт:
ПП Рецепты вкусных десертов без глютена, лактозы и сахара:
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543