Простой и вкусный ЛИМОННЫЙ ПП ПИРОГ из кокосовой муки | Без сахара, лактозы и глютена

Низкоуглеводная выпечка из кокосовой муки

Этот вкусный лимонный пп пирог займёт буквально 10 минут вашего личного времени, не считая времени в духовке. Обязательно попробуйте этот рецепт.

КБЖУ: 142/6/6/8

В списке ингредиентов прикрепила ссылки (выделено синим) на покупку проверенных и наиболее выгодных "сложных" продуктов о которых у многих возникают вопросы: "Что это такое?", "А где купить?", "У нас такого не продают!"

Ингредиенты:

Тесто:

• кокосовая мука 100 г.
• отруби овсяные 50 г.
• эритрит 50 г.
• подсластитель 1 г. (х 10 от сахара)
• кокосовые сливки или молоко 100 г.
• вода 50 г
• яйцо 1 шт. (1С)
• ванилин (по желанию)
• щепотка соли

Начинка:

• яблоко 1 шт.
• лимон 1 шт.
• яйца 2 шт. (1С)
• подсластитель 2 г. (х 10 от сахара)

Кольцо для выпечки 20 см.

Способ приготовления:

1️⃣ Для теста: Смешиваю все сухие ингредиенты. Добавляю остальные и перемешиваю. Затем разрыхляю тесто руками, чтобы оно небыло единым комком.

2️⃣ Для начинки: Помещаю все ингредиенты в блендер и взбиваю. (Не забудьте достать косточки из фруктов)

3️⃣ Половину теста выкладываю на дно формы и прижимаю.

4️⃣ Выливаю начинку.

5️⃣ Равномерно распределяю разрыхлённое тесто сверху. Оно должно быть, как крупная, но влажная крошка :) Слегка прижимаю рукой.

6️⃣ Отправляю в разогретую до 180-200* духовку на 40 минут. Если крошка зарумянится раньше, то накрыть фольгой.

7️⃣ Накрываю форму крышкой и оставляю остывать, чтобы сохранилась влага. Затем убираю форму на несколько часов в холодильник. Холодный пирог гораздо вкуснее!

Похожий видео рецепт:

ПП Рецепты из кокосовой муки:

Реклама: ООО "Яндекс" ИНН: 7736207543