Из Европы к нам пришла мода на клубнику фриго. Рассаду можно купить в интернет-магазинах и садовых центрах. Но стоит ли она своих денег, вот в чём вопрос.
Прежде всего, давайте определимся, что земляника Фриго — это не конкретный сорт, а определённый способ подготовки и хранения саженцев, а именно — охлаждёнными, «фриго» переводится как «холод».
Рассада фриго — это саженец с открытой корневой системой (весьма развитой) и обрезанными листьями (остаётся только точка роста с несколькими зачатками побегов). Саженцы высшего класса дают отличный урожай уже в год посадки.
Посадка круглый год
Технология хранения саженцев в холоде была разработана для промышленного производства клубники. Охлаждённая рассада хранится в специальных рефрижераторах до 9 месяцев. Поэтому саженцы клубники продаются круглый год, что очень удобно для европейских фермеров.
При выращивании клубники в круглогодичной теплице сбор урожая идёт весь год. Чтобы получить 4-6 урожаев за сезон, клубнику высаживают в разные сроки, так можно обеспечить непрерывный конвейер ягод — в отапливаемой теплице.
У раннеспелых сортов клубники фриго цветение начинается через месяц от высадки рассады, а ещё через месяц начинают собирать ягоды.
Понятно, что обычный дачник выращивает клубнику в открытом грунте, поэтому саженцы можно высадить не раньше апреля-мая, либо дожидаться августа-сентября. Посадка в жару не имеет смысла, растения будут плохо приживаться, поздняя осенняя посадка — это риск того, что кусты не приживутся и вымерзнут.
Поэтому для нас, что фриго, что обычные саженцы — по срокам посадки и сбора урожая разницы нет.
Урожайные сорта
Теоретически, из любого сорта можно сделать саженцы клубники фриго. Но по факту для этой технологии используют высокоурожайные сорта, чаще всего однократного плодоношения, иногда — ремонтантные.
Поскольку клубника фриго предназначена для промышленного выращивания, многие сорта предназначены именно для теплицы. Их морозостойкость до -6-10°С, т.е. для открытого грунта средней полосы они никак не годятся. Если только не выращивать кусты один сезон, но для дачника это невыгодно.
Самые популярные урожайные сорта клубники фриго: Эльсанта, Хоней, Азия, Альбион, Соната, Клери — не выдерживают больше -15-16°С, даже при такой температуре кусты частично подмерзают.
Поэтому при покупке клубники фриго тщательно изучайте морозостойкость конкретного сорта, причём лучше проверить информацию в нескольких источниках.
Высокое качество саженцев
Сразу оговоримся, в России нет производства саженцев клубники фриго. Всё, что продаётся, привозят из Белоруссии и Польши, в идеале — из Голландии и Италии.
Изначально качество саженцев фриго — великолепное. На маточники берут здоровые кусты, выращенные из семян. Усы укореняют в рыхлую песчаную почву, которая прошла обработку пестицидами, поэтому в ней нет ни грибов, ни бактерий, ни нематоды. Усы доращивают до ноября, благодаря чему у саженцев развитые корни. При выкопке из песка их не повреждают, поэтому они быстро приживаются после посадки.
В Европе рассаду фриго перевозят в термобудках, чтобы она оставалась охлаждённой, т.к. саженцы хранятся при температуре -2°С. После покупки их медленно размораживают и сразу же сажают. При таком способе укореняемость практически 100%.
Теперь к нашим реалиям. Саженцы везут из Европы, как их транспортируют, сколько времени в пути они находятся — нам неизвестно. Дальше они хранятся где-то и как-то. Продавец может быть не первым в этой цепочке, а перекупщиком, что добавляет различных вероятностей.
Если клубника фриго оттаяла, её необходимо сразу сажать, повторная заморозка ухудшает качество рассады. Если же рассада фриго держится в тепле, она начинает вегетировать. Поскольку корни открытые, без земли, то рост идёт за счёт собственных запасов. После высадки такая рассада ещё какое-то время живет, потом погибает.
Покупка рассады фриго в нашей стране, может, и имеет смысл для фермеров, которые нашли прямого поставщика, но для дачника, мне кажется, минусов больше, чем плюсов.
Да, пересылка клубники фриго по почте обойдётся дешевле, чем при покупке рассады с закрытой корневой системой, ведь посылка будет гораздо легче. Но неизвестно, в каком состоянии будут саженцы на момент доставки. При покупке в межсезонье их придётся срочно высаживать в горшки и держать на свету в прохладе, что тоже непросто.
Чему можно научиться у технологии фриго
Изучая технологию выращивания саженцев клубники фриго, я поняла, какую пользу мы можем извлечь для себя.
На маточники берут только здоровые кусты, выращенные из семян.
Понятно, что не каждый будет так заморачиваться, но выбрать несколько самых здоровых кустов возрастом 2 года — можно.
Маточникам не дают цвести, чтобы все силы пошли на развитие усов.
Думаю, мало кто так делает, виной тому наша жадность и желание получить и ягоды, и усы. Но если не жадничать, можно отметить самые лучшие кусты и обрывать с них цветоносы. Для простоты ухода можно вообще отсадить их на отдельную грядку.
Чтобы усы лучше укоренялись, их держат на песчаной почве и регулярно подкармливают.
Сделать рыхлый почвенный субстрат нам вполне по силам. И пусть это будет не голый песок, но внести крупнозернистый речной песок, опилки, верховой торф на небольшую грядку с маточниками — реально. В песке корни развиваются гораздо быстрее, это факт. Но, конечно, нужно дополнительно использовать биофунгициды (Фитоспорин и подобные), чтобы обеззараживать почву, потому что в песке быстро размножается патогенная микрофлора.
Лучшие саженцы дают высокий урожай
Рассада клубники фриго классифицируется по толщине корневой шейки.
Самые лучшие саженцы, класса А экстра, или WB, дают 4-5 цветоносов в год посадки, т.к. диаметр корневой шейки более 2,2 см.
Хорошие саженцы, класса А+, дают 3-4 цветоноса, диаметр корневой шейки 1,5-1,8 см.
Худшие саженцы, класса В, мелкие, диаметр менее 1 см, им не дают плодоносить в год посадки, единственный цветонос удаляют, чтобы дать кустам окрепнуть.
Как мы можем использовать это знание? При работе с клубничными усами со своей плантации мы можем обращать внимание на толщину корневой шейки и выбирать для посадки самые крупные растения.
Понятно, что к концу августа - началу сентября, когда проводится закладка новой плантации, наши саженцы не разовьются так же, как европейский к концу ноября, но если их регулярно подкармливать и поливать, результат будет гораздо лучше, чем обычно.
Посадка клубники фриго
Если вы купили саженцы клубники фриго, внимательно осмотрите их.
Здоровый саженец должен иметь развитый пучок корней длиной 12-15 см. Корни должны быть светло-коричневыми, на конах корней должны быть зачатки новых обрастающих корешков. У саженца не должно быть листьев, только зачатки побега.
Если корни черные и сухие — дело плохо, рассада погибла. Если же они темные и вялые, на отрыве и при сжатии выделяется жидкость — они сгнили. Если у рассады живые корни и есть листья — тоже не очень хорошо.
В любом случае вам достанется размороженная рассада, поэтому ее нужно срочно сажать. Если за окном еще снег, нужно сажать на передержку в горшки или стаканы. Перед посадкой нужно дать кустам напиться водой, замочить корни в воде с добавлением Эпина или другого антистрессового препарата на сутки. Перед посадкой нужно подрезать корни до длины 8-10 см. Располагать корни строго вертикально, расправив пучок равномерно в стакане.
Рассаду нужно держать в максимальной прохладе и на свету, чтобы она не росла слишком стремительно.
