7 рецептов грибной вкусноты. Теперь шампиньоны хочется готовить ещё чаще

Узнав об этих рецептах, скорее всего, шампиньоны вы будете покупать и готовить чаще, чем обычно. Подавать такие грибные блюда можно как на обед, так и на ужин. А некоторые рецепты подойдут и для праздничного стола. У шампиньонов нет сезонности, поэтому блюда из них можно готовить круглый год😉

Шампиньоны в сметане в духовке

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны – 400 г
• Сметана - 300 г
• Твердый сыр – 150 г
• Крахмал кукурузный – 3 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Смесь итальянских трав – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Панировочные сухари (из хлебной крошки) – 3 ст.л.
• Растительное масло – для смазывания формы

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Жульен из шампиньонов в булочке

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 350-400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Вино белое - 100 мл.
• Сметана - 2 ст. л.
• Булочки - 4 шт.
• Сыр твёрдый - 80-100 г.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло подсолнечное - 50 мл

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Запеченные шампиньоны с прованскими травами

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 400 г

Маринад:

• Чеснок - 2 дольки
• Масло сливочное - 20 г
• Соль, перец - по вкусу
• Прованские травы - 1 ч.л.
• Уксус бальзамический - 15 мл

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны в сметане на сковороде

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Репчатый лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Шампиньоны - 450 г
• Сметана – 200 г
• Горчица – 1 ч.л. (по желанию)
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Петрушка – 2-3 веточки (по желанию)

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Жульен с грибами и сыром

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки 15% - 100 мл
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 30 г
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр твёрдый - 50 г
• Соль, перец - по вкусу
• Мускатный орех - по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны в карри соусе

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны - 600 г
• Порошок карри - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 40 г
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сливки - 300 мл
• Лук репчатый - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Укроп - 10 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны – 400 г
• Масло оливковое – 1,5 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло сливочное - 1,5 ст.л.
• Тимьян сушеный – 1 ч.л.
• Панировочные сухари – 2,5 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Приятного аппетита!

Возможно, вам будет интересно:

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉