Составлять меню - не самая простая задача. Хочется угодить всем членам семьи. А ещё чтобы полезно было, вкусно и не сильно долго готовить пришлось. Будем надеяться, что наше меню хоть немного поможет вам справиться с этой задачей хотя бы на один день😉
Завтрак. Приготовим красивые, быстрые и вкусные вареники с добавлением тыквы. Сами вареники получатся не очень сладкими, поэтому при желании можно дополнительно подать к ним мёд, варенье или сироп.
Ленивые вареники с тыквой
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог 5% - 400 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Тыква (очищенная) - 100 г
- Мука пшеничная - 6-7 ст.л. (с горкой)
- Вода - для варки вареников
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Обед. Подадим щавелевый супчик с фрикадельками (надеемся, щавель вы заготовили на целую зиму) и запечём в рукаве картофель с мясом. Делать будем это одновременно, чтобы сэкономить время. Также можете дополнить обед свежими или консервированными овощами.
Щи из щавеля с фрикадельками
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Щавель – 100 г
- Фарш свино-говяжий – 250 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 2-3 шт.
- Вода – 1,5 л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Картошка с мясом в рукаве, в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 800 г
- Куриное филе - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Масло растительное рафинированное - 50 мл.
- Укроп свежий - 1 пучок
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Ужин. Тоже будет простой, быстрый и очень вкусный. Приготовим горбушу со сливками и дополним её салатом из стручковой фасоли. Дополнительно гарнир готовить или нет - решать вам. Но если гарнир всё же будет необходим, то рис сюда подходит как нельзя лучше.
Горбуша в сливках на сковороде
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе горбуши - 300 г
- Лук - 100 г (1 шт.)
- Сливки 10% - 200 мл
- Рисовая мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фасоль стручковая – 400 г
- Орех грецкий – 3 ст.л.
- Петрушка – 0.5 пучка
- Лук салатный – 0.5-1 шт.
- Оливковое масло – 4 ч.л.
- Дижонская горчица – 1-2 ч.л. (по вкусу)
- Уксус винный красный/бальзамический – 2 ч.л.
- Мед – 1-2 ч.л. (по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Вкусняшка. На сладенькое к чаю или кофе давайте испечём манник с добавлением мака. Ничего взбивать не придётся. Главное условие хорошего манника - дать манке постоять и набухнуть.
Манник с маком
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Манка - 1.3 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Ванилин - по желанию
- Разрыхлитель - 10 г
- Мак - 30 г
- Масло сливочное - 50 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Берите меню на заметку и готовьте с удовольствием!😘🧡 Приятного аппетита!