Как пишет информационное издание MedikForum.ru, рыба - очень полезный продукт, содержащий легкоусвояемые белки и омега-3 жирные кислоты. Однако некоторые виды рыбы способствуют накапливанию тяжелых металлов. Первый удар приходится на печень.
Согласно проведенному исследованию, соли тяжелых металлов могут содержаться в крупном возрастном тунце. Постоянное употребление такого мяса провоцирует интоксикацию. Об этом стало известно со слов доктора медицинских наук Андреа Пола.
Также тяжелые соли могут накапливаться в марлине, акуле, королевской макрели, кафельнике, щуке, окуне, соме, скумбрии.
