Земляника может стать ценным приобретением в любом саду. Она плодоносит с весны до осени, а ее плоды обладают прекрасным ароматом. Это многолетние растения, и их выращивание не доставит вам ни малейших хлопот. Вы можете посадить их в горшок или даже в банку, и они все равно будут плодоносить.
Плодов земляники будут жаждать многие члены семьи, поэтому следует посадить несколько кустов. Таким образом, вся ваша семья сможет насладиться вкусом ягод. Они не занимают много места, поэтому вы можете позволить себе 10 и более кустов, и ваш сад или балкон не пострадает.
Условия выращивания клубники
Земляника любит солнце, поэтому следует найти для нее место с максимально возможным количеством солнца или, возможно, с притенением на несколько часов. В теплом климате эти растения следует выращивать в более тенистых местах.
Земляника лучше всего растет во влажной, хорошо дренированной, гумусированной почве с уровнем pH от 5,5 до 6. Если у вас в саду глинистая почва с плохой проницаемостью, добавьте в нее больше гумуса и посадите растения на приподнятые грядки или горшки. Существует несколько сортов земляники, поэтому перед покупкой узнайте, какие из них могут расти в вашем регионе.
Выращивание клубники
Дикую землянику легко вырастить из семян или посадить черенки прямо в землю в саду или горшке. Это очень быстрорастущие растения. Если вы хотите, чтобы растения имели влажный субстрат, а их плоды были красивыми и вкусными, следует покрыть почву вокруг них соломой.
Это не только обеспечит им необходимое количество воды, но и защитит от сорняков, которые, конкурируя с вашими растениями, могут их заглушить, что приведет к очень плохому урожаю.
Перед посадкой земляники добавьте в почву немного компоста. Помните, что не следует использовать слишком много азотных удобрений, так как это приведет к чрезмерному росту листьев. Слишком большие листья будут забирать солнечный свет, необходимый плодам, делая их плохими и невкусными.
Перед зимой укройте землянику мульчей – защитным органическим слоем из соломы или сухих листьев. Это позволит поддерживать нужную температуру почвы для растений и предотвратит их замерзание. Если в вашем саду есть слизни и улитки, и они хотят полакомиться земляникой, поставьте нетоксичные ловушки рядом с растениями или заклейте их медной лентой.
Если вы заметили тлю на землянике, опрыскайте кусты водой под высоким давлением. Этого достаточно, чтобы избавиться от вредителей. Земляника более устойчива к болезням, чем другие ягоды, поэтому вам не придется сильно беспокоиться о потере плодов. Не забудьте заклеить лентой, так как их могут съесть домашние животные. Посадите ягоды на открытом месте, иначе вы можете пропустить плодоношение.
Сбор урожая клубники
Когда растения начнут плодоносить, нужно собирать урожай каждый день. Созревший плод продержится всего один день, поэтому старайтесь чаще осматривать свои растения. Выбирайте только красные, мягкие и с черными семенами плоды. Собирая землянику, будьте осторожны, чтобы не повредить стебель растения.
Ищите плоды равномерно красного цвета, слегка мягкие, с темными семенами. При сборе урожая будьте осторожны, чтобы не повредить стебель и шляпку.
Лучше всего собирать плоды в какую-нибудь плоскую емкость. После сбора землянику необходимо употребить в течение нескольких часов, иначе она испортится.
Она вкуснее всего, когда ее едят сразу после сбора и подают, например, со взбитыми сливками, сахаром или хлопьями. Ее можно добавлять в торты или украшать ею мороженое. Варенье из земляники тоже очень вкусное. Если вы хотите сохранить ее дольше, положите в морозильную камеру.
Статья подготовлена ресурсом для дачников и огородников: seedspost.ru