Найти тему
Алёна Р

Запасы в морозильной камере, которые облегчают работу на кухне

Фото автора Алёна Р
Фото автора Алёна Р

Самый неблагодарный труд – это домашняя работа женщины. У мужчин намного проще. Он полку прибил, и результат труда уже виден.

Причем виден ещё долгие годы. Мы же обед сварили, через час уже снова кастрюли пустые.

Комнату убрали, хорошо, если порядок держится до вечера.

Почему в семье до ручки и измотанности доходят именно женщины? Думаю все взрослые здесь, сильно объяснять не нужно.

У нас ведь не только полка за день прибита, у нас вот.

У нас и выходных как выходных не бывает толком. Мы себя таким изобилием дел нагружаем, что периодически даже организм начинает умолять и остановиться.

Если в семье есть дети, то это тренировки или культурные мероприятия всего списка, какой только представлен в планах мероприятия в городе.

Пытаемся угнаться за кем – то или чем – то, но в конечном итоге сами себя наказываем.

По меньшей мере в качестве наказания получаем физическую слабость. Можем и депрессию. Самая распространенная штука – это синдром хронической усталости.

-2

То, о чем пишет Елена в комментарии, спокойно решается.

Чувство изобилия дел, за которыми постоянно гонишься, а они не заканчиваются – это первый звоночек для того, что бы просто остановиться хотя бы на час в день и на бумаге выставить приоритеты.

Потому что у нас есть такая народная забава, искать все плохое в хорошем, и доводить себя домашними делами до ручки. Сами мы не понимаем, когда именно сказать себе «Стоп».

Кстати, элементы той системы, о которой я вчера рассказывала, как раз разруливают всё так, чтобы успевать везде.

Я сейчас на своём опыте расскажу с примерами.

Стиральная машина. Круговорот белья в семье – это процесс ежедневный. Были времена, когда так работала, что об утренней стирке только ночью вспоминала.

Это когда спать ложишься, а внутренние мысли начинают свою отдельную, бурную жизнь.

И уже, засыпая, вдруг вспоминаешь, что бельё с самого утра не развесила. Я раньше ставила стирку с вечера.

Устанавливала программу «отложенный старт». Утром просыпалась, а у меня уже все готово, только нужно сразу развесить.

Сейчас у меня блок домашних дел – это с 9 утра до 12. То есть, три часа. В это время я только готовлю и убираю на весь день вперед.

Приезжаю с фермы и первым делом загружаю стирку. Кстати, так привыкла уже, что вечером вообще сейчас не стираю. И не готовлю.

Был у меня странный пунктик в своё время, стирать по несколько раз в день. Хотелось, чтобы корзина для белья всегда была пустой.

Зачем? Это же жизнь. Хорошо, когда есть что стирать и за кем стирать. Когда в корзине пусто – это намного страшнее.

И кусочек перфекционизма сразу ушёл.

Что касается еды. Очень сильно рекомендую иметь в морозильной камере запасы полуфабрикатов. И готовых, которые только в микроволновке можно разогреть, и полуфабрикатов.

- Мама, я блинчики хочу!

- С чем именно?

И через пять минут у вас уже не только блинчики для детей, но и сырники, сладкая колбаса, пицца.

Я в самом начале написала, что работа женщины на кухне – это призрачный призрак. Вроде бы как белка в колесе весь день, а к вечеру снова всё пусто.

Я начала беречь себя именно с кухни. До того как уехать в отпуск, у меня было много статей написано в реальном времени. Это про запасы в морозильной камере.

Не буду сейчас повторяться, можно ниже найти все в подробностях.

Список постепенно готовых блюд или полуфабрикатов в морозилке расширился. Я за то, чтобы в морозилке не кусок сырого мяса лежал, а уже полуфабрикат.

В любом случае, мясо нужно снова достать, разморозить и начать готовить.

А можно уже готовую порцию мясо кусочками + обжаренный лук + морковь достать. И тогда плов приготовится минут за пять – десять.

Я имею в виду, работа хозяйки начнется не с полного нуля. Освобождается время и на уроки с детьми, и на телевизор на диване с мужем.

Сейчас всегда держу в морозилке запас постоянный из этих полуфабрикатов. Естественно, не разом и не одним днем готовится всё.

Просто готовлю котлеты, например. И делаю сразу на пару ужинов запас. Пусть даже 4 котлеты всего, но уже большое подспорье.

Что касается блинов, то у меня целый отсек только для них в морозилке отведен.

Женщине, как мне кажется, нужно именно кухню укротить в плане времени. Всё остальное подтянется.

П.С. Спасибо всем, кто подписался на канал. Отдельное спасибо за лайк и за ваши мысли в комментариях. Это помогает пробивать алгоритмы Дзена, что имеет значение для автора.