Всем привет👋 Предлагаю рецепт очень простой, быстрой и вкусной закуски, которая эффектно украсит новогодний стол🎄
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 200 гр (в сыром виде)
- Яйцо - 2 шт
- Сыр - 45 гр
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 5 гр
- Греческий йогурт - 50 гр (сметана, майонез)
- Грецкие орехи - 30 гр
- Соль
Выход: 8 шт / 370 грамм
КБЖУ на 100 гр: 214,29/21,21/13,21/1,70
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Дать остыть. Затем нарезать очень мелкими кубиками.
Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Укроп нашинковать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
Поместить все эти ингредиенты в миску и хорошо перемешать. Заправить йогуртом и ещё раз перемешать.
Разделить массу на 8 равных частей. Сформировать шарики из полученной смеси.
Грецкие орехи обжарить. Измельчить блендером в крошку. Обвалять шарики в орехах.
Перед подачей закуску «Ёлочные шары» необходимо охладить примерно час в холодильнике.
