Кому же не хочется кусочек Средиземноморья на участке? Или кусочек Аптекарского огорода?
Здравствуйте, мои дорогие друзья!
Продолжаю разбирать посылку от Гавриш.
Заказала несколько пакетиков пряных многолетних растений.
Душица
Её сейчас везде называют на латинский манер орегано. А на деле она старая знакомая душица, и на Руси используется с незапамятных времен.
Её можно добавлять буквально во все блюда и чаи на основе трав. А еще она очень полезна. Растет она на лесных опушках. Можно её не выращивать, а собрать раз в 3 года. Именно столько она хранится. Мне захотелось вырастить её сначала на подоконнике, а затем переселить в сад. Вырастает она до полуметра.
Эстрагон
Конечно-же мы с вами помним знаменитый напиток тархун. Он сделан на основе многолетника эстрагона, который еще называется тархун. Я очень любила этот напиток в детстве. А ещё однажды попробовала персиковый компот с эстрагоном и мне очень понравилось.
Разумеется, что мне захотелось вырастить это холодостойкое растение, которое в высоту достигает метра и очень необычно смотрится. Я уверена, что найду ему применение, главное вырастить.
Шалфей
По латыни Сальвия. Шалфей входит в состав многих пряных смесей. Он не только лекарственное растение. Этот сорт внесен в Госреестр в 1961 году и рекомендован к выращиванию во всех регионах России. Интересно, сможет ли он перезимовать.
Розмарин
Это растение южное, теплолюбивое. Его я планирую выращивать как горшечную культуру, выставляя его на солнечное место.
Мне любопытно вырастить это полуметровое растение с листиками - иголочками, которые пахнут хвоей и делают любое блюдо деликатесом.
Мелисса
Оказывается, первые сорта мелиссы обнаружены на берегах Средиземного моря. Растет эта пряная травка и вдоль Черного и Азовского морей, а так же в Центральной Азии и Северной Африке.
Вот её я точно посею пораньше, вместе с базиликом. Посмотрю, как она будет себя чувствовать сначала в горшочке, а затем и в открытом грунте. Применяют ее и в кулинарии, и в аптекарских смесях, и в приготовлении чая. Наибольшая ароматичность в период бутонизации, но я планирую и раньше пощипывать её листочки.
