О смертельной опасности, при употреблении в пищу Свинушки тонкой, сказано уже много, предложено и убедительное объяснение механизма воздействия на организм человека, так называемого, антигена свинушки.
Однако, пока нет уверенного понимания причин избирательности отравлений. В своей работе от сентября 2019 года, немецкие учёные приблизились к решению этого вопроса.
Работа была написана на основе исследований двух смертельных случаев отравления Paxillus involutus (Свинушкой тонкой), выразившихся в гемолизе (разрушение крови с образованием множественных тромбов) и полиорганной недостаточности (отказ почек, печени и др.)
Описывать все нюансы проведённых исследований нет смысла. При желании, вы можете просто прочитать саму работу (ссылка ниже).
Здесь же хочу рассказать о сделанных выводах.
Оба летальных случая отравления свинушкой тонкой произошли на фоне уже имеющихся проблем с кровью. В одном случае → наличие в крови auto-anti-e antibody (аутоантитело), во втором случае – гепатит С.
Авторы не исключают, что оба эти фактора могли спровоцировать гемолиз и без грибов. То есть, организмы пациентов были заранее подготовлены к такому исходу, в том числе, и многолетним употреблением Свинушек, но не исключительно только этим. Впервые делается предположение, что одного только антигена свинушки, возможно, не достаточно для возникновения Паксиллус-синдрома, нужны дополнительные условия.
Пока, список этих условий, очевидно, неполон, требуются дополнительные исследования. К сожалению, они возможны только в случае новых отравлений. А они несомненно будут, поскольку многие грибники упорно продолжают собирать и есть Свинушки тонкие.
Всего Вам доброго! И осторожней на тихой охоте!
За переводы > Автору на печенюшки < сердечно благодарю!!))
Подробности в статье (название переведено яндекс переводчиком): Смертельный иммуногемолиз после употребления ядовитого гриба Пакс: основное внимание уделяется диагностике синдрома паксиллуса с помощью двух отчетов о случаях.
Авторы работы:
Andreas Stöver, Claudia Helmreich, Matthias Graw, Olwen Groth. Институт судебной медицины Мюнхенского университета, Нуссбаумштрассе 26, 80336 Мюнхен, Германия
Bettina Haberl. Отделение клинической токсикологии, Клиника Рехтс-дер-Изар, Мюнхенский технический университет, 81675 Мюнхен, Германия
Werner Müller. Институт клинической химии / Банк крови, Клиника Рехтс-дер-Изар, Мюнхенский технический университет, 81675 Мюнхен, Германия
Frank Musshoff, Helena Fels. Судебно-токсикологический центр (FTC) Мюнхен, 80335 Мюнхен, Германия
Olwen Groth - Автор, которому следует адресовать корреспонденцию.