Хотите чтобы курица зимой чувствовала себя как летом? Речь о получении организмом полезных микроэлементов и биологически активных веществ.
Я регулярно даю своим курочкам пророщенную пшеницу в виде проростков семян, а так же выращиваю её на зелень. Кроме того есть в планах проращивание проса, гороха, горчицы и кукурузы. Это то, что у меня есть в наличии практически всегда. И мне захотелось глубже, что называется «копнуть» этот вопрос для более полного понимания происходящих процессов как в пророщенных семенах так и в организме, в который они попадают. Решила поделиться, думаю, лишним никому не будет!
Почему пророщенное зерно и микрозелень важны для кур?
В наши дни стали очень популярны микрозелень и проростки, которые используются в качестве здоровой пищи для людей. На этом построен не один бизнес. В пользе пророщенных семян и микрозелени для организма, наверное, никто не усомнится.
Тоже самое и для птицы, в частности для кур. Пророщенные семена злаков значительно увеличивает их (семян) питательную ценность и являются для организма курицы (и человека тоже) источником пищевых и биологически активных веществ. Основная польза пророщенных семян заключается в том, что в процессе прорастания активизируются все полезные вещества.
Проростки являются легко получаемым и дешевым естественным источником витаминов, минеральных веществ, ферментов и аминокислот. В семенах эти вещества находятся в наиболее концентрированном виде. Но в отличие от сухих семян, в проростках все эти вещества находятся в наиболее доступном для организма виде. Некоторые специалисты даже называют пророщенные семена биогенными, то есть способными отдавать организму свою жизненную энергию. Поэтому стоит ли сомневаться в яйценоскости птицы, употребляющей пророщенные злаки?
Проростки злаков - это 100% натуральный, природный продукт
- Они получены естественным путем без всякого постороннего вмешательства, меняющего свойства.
- Проростки не повреждены и не изменены механической или термической обработкой.
Чтобы превратиться в проросток, сухому зерну нужно всего лишь три подходящих для него условия: влажность, температура и аэрация. Всё!
При прорастании, в семени существенно изменяется химический состав. Активизируются ферменты, их содержание увеличивается в десятки раз!
Проростки - это самый богатый ферментами продукт на всей планете!
При выращивании на зелень, наиболее ценным являются первые 1-2 дня от момента появления зеленого ростка, пока он не тронулся в активный рост и не начал терять активные вещества. С точки зрения пользы для организма проростки ценятся выше чем сама зелень, но в зелени есть те вещества, которых нет или мало в проростках, например витамин С и хлорофилл.
Если рассматривать с практической точки зрения, то получение проростков является более простым делом в отличие от выращивания зелени, так как не требует какого-то дополнительного места, оборудования и затрат.
Мой рецепт проращивания пшеницы для кур
- Замачиваю полведра пшеницы на сутки. Воды на три – четыре пальца выше уровня зерна.
- Через сутки воду сливаю, зерно встряхиваю в ведре, для доступа воздуха
- Накрываю ведро полиэтиленовым пакетом и оставлю ведро в теплом месте. Пакет не должен лежать на зерне, а должно оставаться воздушное пространство.
- Температурный режим не ниже 15 градусов. Чем теплее тем быстрее прорастут семена.
- Встряхиваю ведро ежедневно утром и вечером.
- Обычно на 3-4 день пророщенное зерно уже можно давать в корм.
Какие могут возникнуть проблемы при проращивании зерна?
1. Время и место. Для организации выращивания на зелень требуется больше как времени и места, чем при простом проращивании.
2. Дополнительное освещение при выращивании на зелень. У меня всё это есть, использую для размещения лотков с зеленью свою трёх ярусную клетку для молодняка, пока она пустая.
3. Грызуны - тоже любя зерно и зелень! Это главная проблема в проращивании! Мыши могут залезть и в накрытое ведро с зерном на проростки , и в лотки с зеленью, которые должны стоять открытыми. Как итог – урожай зелени прошлой недели был съеден ими под чистую!
Если мой опыт оказался для вас полезным, ставьте лайк и подписывайтесь на обновления!
#ПророщенныеСемена #Микрозелень #КормлениеКур #ЗдоровьеПтиц #Яйценоскость #ДомашниеПитомцы #ПитаниеКур
