Семейство: Тресковые (Gadidae)
Род: Меньки (Brosme)
Макс. длина: 120 см
Макс. вес: 30 кг
Менёк (Brosme brosme) внешне очень похож на налима (Lota lota), его даже так иногда называют, добавляя при этом "морской". Это не мудрено, так как обе рыбы относятся к тресковым, а значит по-любому имеют схожие черты, хотя и относятся к разным родам.
Но отличить менька от налима очень просто. Его спинной плавник не имеет разрывов, как у последнего. Впрочем, сложно представить ситуацию, когда вам было бы необходимо сверять этих рыб между собой, так как менёк сугубо морская рыба, а налим – пресноводная.
Распространён менёк в северной части Атлантического океана. У побережья Европы обитает у берегов Норвегии, Ирландии, Великобритании, Исландии и Фарерских островов. В северо-западной Атлантике – от Гренландии, Лабрадора и Ньюфаундленда до Нью-Джерси. Встречается в Баренцевом море у Кольского полуострова и Шпицбергена.
Ведёт одиночный оседлый образ жизни, и лишь изредка образует небольшие стаи. Держится у дна, предпочитая твёрдые грунты. Обитает на глубине от 20 до 1000 м, но чаще всего его можно встретить на глубинах 150-450 м. И он предпочитает не подходить близко к береговой линии. Совершает короткие сезонные миграции, изменяя глубину местообитаний.
Отличительные особенности:
- Один длинный спинной плавника, который проходит вдоль всей спины и частично соединяется с хвостовым плавником.
- Хвостовой плавник закруглённый. Грудные плавники широкие и закруглённые. В брюшных плавниках нет удлинённого луча.
- Вытянутое тело покрыто мелкой чешуёй.
- Верхняя челюсть немного длиннее нижней.
- На рыле нет усиков, имеется один длинный подбородочный усик.
- Окраска тела светло-жёлтая с коричневым оттенком, на спине несколько темнее, брюхо белое.
- Непарные плавники с белой каймой, за которой следует чёрная полоса.
Питается менёк ракообразными, моллюсками, полихетами и мелкой рыбой. Особой промысловой ценности не имеет, но постоянно попадается приловом при охоте за треской. За это его особо не любят рыболовы, так как он иногда переигрывает последнюю в своей активности.
Чаще всего это для него заканчивается трагически, так как после подъёма с глубины без специальных реанимационных мероприятий рыба обречена на гибель, а рыболовы в большинстве случаев его выбрасывают. И зря.
Крупный менёк обладает очень нежным, вкусным мясом, нисколько не уступающим по вкусовым характеристикам треске.
В той же Канаде и Исландии его можно часто встретить в розничной продаже.
