1,02 млн подписчиков

Когда дома нет мяса, а хочется "вкусно" и сытно поесть, выручат рецепты с минимумом затрат (делюсь подборкой гарниров)

10 ноября 202210 ноя 2022

8013

3 мин

✅ Иногда дома не бывает мяса, а хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное или просто себя побаловать, и вот тогда мне на помощь приходят вот такие простые рецепты. Такие гарниры и на праздничный стол подать не стыдно. Делюсь подборкой рецептов

1. Фасоль в томатном соусе можно подавать и в горячем и холодном виде, или как самостоятельное блюдо, мне нравится с картофельным пюре или рисом.

Рецепт:

Фасоль -400 гр. Лук -5 шт. Томатная паста – 2-3ст.л. Масло растительное – для жарки, Соль – по вкусу, Черный перец – по вкусу, Хмели-сунели – по вкусу.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

2. Рис с овощами на сковороде. Простой и очень вкусный гарнир, и подходит, и к мясным, и рыбным блюдам. Я его люблю подавать на праздничный стол, так как он аппетитно выглядит и конечно же самое главное, что он вкусный.

Рецепт:

Рис -300 гр. Сливочное масло -по вкусу, Морковь -150 гр. Зеленый горошек -150 гр. Соль -1 ч.л. Черный перец – по вкусу, Приправа к плову – по вкусу.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

3. Картофель запечённый на сковороде. Люблю жаренный картофель. Конечно, это не слишком полезно, зато очень вкусно! На сковороде гриль картошка получается равномерно золотистой, не слипается, на вид получается как запеченная в духовке и на вкус потрясающая. Жарю с добавлением чеснока, что придает блюду потрясающий аромат.

Рецепт:

Картофель -6-7 шт. (800 гр. Соль -1/2 ч.л. Черный перец - по вкусу, Растительное масло -3-4 ст.л. Чеснок -2 зуб. Укроп -по вкусу

Подробный пошаговый рецепт 👇

Картофель запечённый на сковороде

Готовим с Калниной Натальей

22 января 2020

4. Рис с луком и морковью в духовке. Такой гарнир приготовить не составит никого труда, а получается гораздо вкуснее, чем просто его отварить. Это просто, быстро и вкусно.

Рецепт:

Рис – 200 гр. Вода – 400 мл. Сливочное масло – 20-30 гр. Луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу, Чеснок по желанию – 2-3 зуб

Подробный пошаговый рецепт 👇

Рис на гарнир больше не варю в кастрюле: получается рисинка к рисинке (друзья, с кем поделилась рецептом, делают так же)

Готовим с Калниной Натальей

26 октября 2022

5. По другому шампиньоны на гарнир не готовлю. ВАУ говорят, все кто пробуют! Получается вкуснейший гарнир к мясу например, а можно просто подать как закуску. Они вкусные и в горячем и холодном виде. Это один из моих любимых вариантов приготовления шампиньонов. Готовится проще не придумаешь

Рецепт:

Шампиньоны - 1 кг, Сок лимона – 5 ст.л. Соль – 1 ч.л Прованские травы - 1ч.л. Укроп сушеный - 1/2 ч.л. Чеснок – 4 – 5 зуб Растительное масло – 30 - 50 мл

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

6. Запеченная капуста в духовке. Готовить ее одно удовольствие, поставил в духовку и забыл пока таймер не напомнит. А вкус просто потрясающий, совсем не похож не на жаренную или тушенную капусту. Подойдет в качестве гарнира, а если добавить в уже готовую такую капусту, например, обжаренные колбаски или мясо, то получится полноценное второе блюдо. В холодном виде можно подать как закуска, и для пирожков просто незаменима.

Рецепт:

Капуста – 600 гр. Соль – 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу, Морковь - 1 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Луковица – 1 шт.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼