Сохранить чеснок до нового урожая весьма непростое дело: он либо высыхает, либо прорастает.
Научившись на своём горьком опыте, я решила обратиться к профессионалу, а именно, к своей бабушке.
Сколько себя помню, у неё чеснок хранился до нового урожая. И вот, что она мне посоветовала:
1ый шаг: обрезать корешки чеснока и стебель до 1 см;
2ой шаг: взять сухую стеклянную банку (объём зависит от количества чеснока);
3ий шаг: взять муку, можно 1го или даже 2го сорта;
4ый шаг: положить первый слой чеснока и засыпать его тонким слоем муки, но так, чтобы все головки были покрыты мукой. Слой за слоем заполнить банку доверху.
5ый шаг: встряхнуть банку с чесноком так, чтобы мука равномерно распределились между головками чеснока. Сверху слой муки может быть потолще.
6ой шаг: закрываем банку плотной крышкой и ставим в тёмное место (не на холод, можно хранить в отапливаемом помещении).
Таким способом чеснок можно хранить долго и без потерь. Я пользуясь данным секретом уже много лет и никогда не покупаю чеснок в магазине.
Надеюсь Вам была полезна наша статья, и в знак благодарности поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ а также не забудьте подписаться на канал . До новых встреч!
