Эксперт рассказала, какие продукты негативно влияют на работу мозга.
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, самым вредным продуктом для мозга и нервной системы является алкоголь. Крепкие напитки опасны даже в малом количестве.
Не менее вреден и сахар. Он при плохой работе инсулина остается в сосудах и разрушает их, объясняет врач.
Кроме того, сахар нарушает работу печени и образует атеросклеротическую бляшку. Это приводит к слабому доступу кислорода в мозг и проблемам с памятью.
«Излишки сахара начинают перерабатываться в жир, печень старается это нейтрализовать, сама получает повреждения, начинает заплывать жиром и вырабатывать холестерин низкой плотности», — пояснила эксперт.
Специалист отмечает, что трансжиры в печенье и вафлях также вредны.
Соль тоже опасна для работы мозга. Чрезмерное количество вещества приводит к повышенному давлению, атеросклерозу, плохому кровоснабжению мозга и геморрагическому инсульту.
Еще один вредный продукт — жареная картошка, пишет «Лайф».
«Образование конечных продуктов гликации фактически дает слипание, внешне это проседание коллагена, морщины. Когда происходит такая же история с сосудами, нарушаются метаболические процессы, первым начинает страдать мозг. Идет медленное угасание мозга и нарушение когнитивных способностей», — заключила диетолог.
Ранее мы рассказали, какие продукты замедляют старение организма.
