Впервые за 14 лет престижная международная премия «The World S 50 Best Bars» состоялась за пределами Лондона. Событие прошло в Барселоне и принесло удачу каталонской столице. По итогам голосования, список 50 лучших баров мира возглавил коктейль-бар «Paradiso», расположенный в знаковом барселонском районе Борн.
«Вестибюлем» заведения служит ничем не примечательный бар со скучным интерьером и заготовками для классических bocadillo de pastrami за 14 евро. Но самое интересное находится за дверьми большого старого холодильника. Да, холодильника. Именно здесь, в потайном помещении, расположен бар, взявший неприступные высоты «The World S 50 Best Bars».
Список напитков в «Paradiso» внушителен и креативен. Карта коктейлей (стоимостью 15 евро) постоянно меняется благодаря гастрономическим экспериментам владельцев бара, который критики уже назвали лабораторией творческой микстологии.
Например, в состав «Великого Гэтсби» входят виски, белый трюфельный мед, амаро, лавандовая эссенция, с ароматом табака и шоколада. А в «Лунный бранч», на основе текилы и мескаля, добавлены устричные листья, портвейн, томатный сок, малина и соус понзу.
В престижный список вошли еще два коктейль-бара Барселоны: «Sips», занявший третье место и «Two Schmucks» на седьмой позиции ТОР-50.
В премии «The World S 50 Best Bars» приняли участие бары из 26 стран мира. В десятку лучших вошли:
- «Paradiso», Барселона (Испания)
- «Tayēr + Elementary», Лондон (Великобритания)
- «Sips», Барселона (Испания)
- «Licorería Limantour», Мехико (Мексика)
- «Little Red Door», París (Francia)
- «Double Chicken Please», Нью-Йорк (США)
- «Two Schmucks», Барселона (Испания)
- «Connaught Bar», Лондон (Великобритания)
- «Katana Kitten», Нью-Йорк (США)
- «Alquímico», Картахена (Колумбия)
Спасибо всем, кто дочитал статью до конца! Надеемся, Вам понравилось и было интересно. Обязательно подпишитесь на наш канал «Каталония без посредников».
Оцените наш труд – жмите кнопку «палец вверх». Каждый лайк для нас очень важен!
До новых встреч!
