Каждый день я готовлю и отдаю много тортиков и десертов, поэтому разных историй у меня миллион, как вы уже догадались.
На кануне отдачи торта я пишу клиентке и спрашиваю, во сколько она хочет забрать тортик или когда нужна будет доставка. Обычно все сразу отвечают и мы договариваемся о времени, но не в этот раз...
Я написала клиентке утром, но к вечеру так и не дождалась ответа. Ну мало ли, занята, всякое бывает.
Но прошли сутки, а мои сообщения так и остались непрочитанными. Связи, кроме как в социальной сети, у меня с ней не было, так как я забыла взять её номер телефона. А вот мой номер у неё был, клиентка даже знала мой адрес, так как это был не первый заказ.
Торт стоял в холодильнике, но что с ним делать? Я была на взводе!
Клиентка ответила день в день, и оказалось, что это Я ПЕРЕПУТАЛА ДАТЫ и сделала торт на 1 месяц раньше, как это произошло:
- торт был на 20 июля,
- я резюмировала в итоге "20 июня" (не заметила ошибку),
- клиентка подтвердила (не заметила ошибку).
И этот итог я и записала себе в ежедневник.
Вывод: развивайте внимательность. Все мы люди, но чтобы такого не произошло - не поленитесь перепроверить все даже после итогового сообщения!
P.S: Тортик продала из наличия, с ним всё хорошо:)
#корейскийдекор #кремовыйдекор #декорторта #тортназаказ #клиенты #клиентскийопыт #кондитерка #курочки #домашнийкондитер #кондитерскаяшкола
