В зимнее время года, когда за окном холодно и мрачно, тёплый салат особенно хорош! Времени на его приготовление уходит не много, а получается супер вкусно и сытно. Для удобства картофель в мундире лучше отварить заранее, а перед подачей погреть.
Кстати, дети такой салат тоже наверняка оценят!
Теплый баварский салат
Если не найдёте баварские колбаски, то используйте качественные сардельки.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините нарезанные кольца лука с горчичкой, измельченным чесноком, лимонным соком, солью и перцем. Перемешайте. Пока будем добавлять другие компоненты, лук замаринуется.
2. Добавьте нарезанные маринованные огурчики и петрушку.
3. Колбаски порежьте на кружочки и пожарьте некоторое время на сковороде с растительным маслом. Нарезанный картофель положите сразу в салат, если он тёплый. Иначе добавьте его к колбаскам и подогрейте. Все компоненты перемешайте в салатнице.
Подавайте салат сразу после приготовления, пока он не остыл. Хотя и в холодном виде салат очень даже вкусный.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баварские колбаски - 300 г
- Маринованные огурцы - 200 г
- Красный лук - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Чеснок - 1 зубок
- Петрушка - 3-4 ветки
- Горчица - 1 ч.л.
- Винный уксус или лимонный сок - 1 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль, острый перец - по вкусу