Точная дата рождения героини сегодняшней истории неизвестно. Предположительно в 1761 году на свет появилась четвертая из пяти дочерей Елены Александровны Потемкиной и ее супруга Василия Андреевича Энгельгардта. В 1775 году девочка лишилась матери и вместе с сестрами стала жить "под крылом" у дядюшки Григория Александровича Потемкина при императорском дворе.
"Она всех сестер была пригожее и дядюшка в нее влюбился; влюбиться на языке Потёмкина означало наслаждаться плотью. Любовные его интриги оплачивались от казны милостью и разными наградами, кои потом обольщали богатых женихов и доставляли каждой племяннице, сошедшей с ложа сатрапа, прочную фортуну". Иван Долгорукий
Осенью 1781 года Екатерина Васильевна стала супругой Павла Мартыновича Скавронского. Свадьба состоялась с одобрения князя Потемкина - Григория Александровича устраивал мягкий и покладистый характер будущего зятя. Ходили слухи, что долгое время после замужества Екатерина Васильевна продолжала встречи с князем.
«Между нею и её дядей всё по-старому, — доносил Кобенцль Иосифу II. — Муж очень ревнует, но не имеет смелости этому воспрепятствовать».
В 1783 году супруги Скавронские уехали в Италию вместе с маленькими дочерьми Екатериной и Марией. К слову отцовство маленьких Скавронских приписывают Потемкину. Там же Павел скончался. Спустя 3 года Екатерина вернулась на родину и приступила к своим обязанностям статс-дамы при дворе.
В 1798 году Екатерина Васильевна вышла замуж за итальянского графа Джулио Литта. Современники говорили, что графиня до конца своих дней сохраняла чарующую привлекательность, приветливость и очарование.
«она была белолицая, пухленькая, с детскою улыбкою». Писала императрица Александра Федоровна
В мир иной графиня Литта отошла в феврале 1829 года. Супруг пережил ее ровно на 10 лет. Ходили слухи, что Джулио Литта, после смерти жены, имел романтическую связь с ее младшей дочерью Марией. Кроме того воспитывал дочь Марии Юлию, которая была очень на него похожа внешне.