Представьте себе очень большую крыску или мелкого бобра, но с коротким круглым хвостиком. Именно так выглядит нутрия. Иногда ее путают с ондатрой. Но та меньше размерами, да и хвост у нее сплющен по бокам.
Есть у нутрии и другое название – болотный бобр. А также другие отличительные «изюминки»: белые пятна на мордочке, перепонки на задних лапах и большие зубы яркого, оранжево-желтого оттенка.
В природе эти грызуны носят только темно-коричневые «шубки» с сероватым отливом. Домашние же модники щеголяют в черных, серых, белых, розоватых, бежевых, золотистых одежках. И это неспроста – крепкий мех нутрии ценится на рынке, особенно если он с удаленной осью и естественным окрасом.
Свою нишу заняло и мясо нутрий. Белка в нем много: в 100 граммах – 26%, жира мало – 7%, углеводов и пищевых волокон нет, калорийность – 163 ккал. А вкус, текстура и внешний вид напоминают кольчатину или индюшатину.
Интересно, что в Кыргызстане и Узбекистане мясо этих зверьков продают на местных рынках, причем очень дешево. А с 2016 года в Москве и Краснодаре стали набирать обороты бистро, где подают бургеры, хот-доги, пельмени и другие блюда с нутрятиной.
Но не обязательно использовать этих животных в коммерческих целях. Их можно приручить и держать, как питомцев.
Казалось бы, что болотный бобр – со всех сторон положительный зверек. Хочешь, строй на нем бизнес, хочешь, наслаждайся, как домашним животным. А вот в некоторых странах этот грызун – просто стихийное бедствие.
Нутрии просто обожают болота, где растут их любимые лакомства. За это они и получили свое народное название «болотные бобры». Кстати, с бобрами у них схожее строение.
Эти животные постоянно что-то жуют. А когда наземные растения заканчиваются, нутрии начинают выкапывать их корни. В итоге они разрушают границы болот, превращая их в открытые водоемы.
Со стороны может показаться, что ничего страшного в этом нет. Однако во многих частях Земли болота играют важную роль: защищают от штормовых нагонов, хранят нефти-газовые ресурсы, сдерживают наводнения, сокращают химические и биологические отходы.
И это не считая того, что из-за нутрий другие болотные жители теряют единственную подходящую им среду.
Под острыми зубками нутрий растения исчезают очень быстро, особенно если животных много. Например, в 2011 году из-за этих зверьков Луизиана каждый час теряла водно-болотные угодья размером с футбольное поле. Также эти животные запросто портят ирригационные системы, прогрызают даже шины с панелями домов.
Что только не делали власти Луизианы и других мест, также пострадавших от болотных бобров. И призывали местных жителей вылавливать этих грызунов за вознаграждение, и спецназ вызывали, и специальные ловушки ставили да отраву сыпали. Все без толку – только куча денег на ветер.
Опять в той же Луизиане был найден неординарный выход. Компания зоотоваров Marsh Dog предложила использовать мясо нутрий для производства собачьих лакомств. Это экологически безопасное решение, которое должно помочь тем, кто до сих пор страдает от нашествия болотных бобров.
Как говорится, и собаки сыты, и нутрии – целы. Ведь эти зверьки могут приносить до 13 детенышей 2-3 раза в год.
Вы мне очень поможете, если поставите лайк и сделаете репост. Спасибо вам за это.
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новых интересных публикаций и поделитесь в комментариях своим мнением об этой статье.
