Нашу большую семью (8 человек) прокормить не просто. Кушать мы любим, готовим много и часто: ежедневно, бывает даже 2 раза в день. Поэтому мы всегда ищем себе помощников в современных технологиях. Сегодня я расскажу вам об умном гриле от Tefal? который поселился у нас в доме года 3 назад.
Кухонных грилей существует масса разновидностей, и, возможно, есть варианты получше, но мы пользуемся этим уже не первый год и очень им довольны.
Особенности Tefal Optigrill
Прежде чем принять решение о покупке данного гаджета, мы определили пару условий, которые для нас важны:
- Простота в использовании;
- Легкость смены пластин и возможность мытья в посудомойной машине;
- Автоматические программы приготовления;
В моем гриле существует ещё одна невероятно-полезная функция - автоматическое определение толщины мяса и времени его приготовления. Эта функция значительно облегчает процесс приготовления. С ней даже возможно приготовить мясо разной прожарки - с кровью, средней и полностью прожаренное. С помощью цвета и звукового сигнала оптигриль даст вам знать о стадиях приготовления вашего стейка/котлеты/рыбы/панини.
Режимы приготовления
1. Бургер. Режим для приготовления котлет из мяса.
2. Курица. На этом режиме можно приготовить мясо птицы в любом варианте - филе, ножки/крылышки и т.д. На самом деле, кроме куриного филе мы на нём ничего не жарили, так как объем пластины не позволяет приготовить достаточно большое количество продуктов. Так, например, крылышки на нашу семью проще приготовить в духовке.
3. Панини. Режим приготовления закрытых сэндвичей (панини). Мы также готовим на этом режиме очень вкусные лепёшки с сыром и зеленью. Этим режимом пользуемся достаточно часто, когда готовим в дорогу перекус или собираемся на пикник.
4. Сосиски. Любых форм и размеров, и составов – молочные, купаты, говяжьи, куриные и т.д.. Удобно и быстро.
5. Стейк. Филе мяса. Этот режим позволяет почувствовать себя шеф-поваром: достаточно лишь обвалять мясо в соли и перце и положить на гриль. И, вуаля – мясо с кровью, которое никогда не получалось приготовить самостоятельно, уже у тебя на столе!
6. Рыба. Быстрый, простой и удобный режим, особенно если не хочется стоять у плиты и обжаривать рыбные стейки с двух сторон.
7. Ручной. На этом режиме мы жарим овощи – в основном, кабачки и баклажаны. И сыр (халуми или специальный для гриля) - это ОЧЕНЬ вкусно.
8. Замороженный продукт. Этим режимом пользовались только однажды и то, для того, чтобы понять работает или нет. Готовили на нём сосиски, время приготовления было длительным, но по итогу сосиски были готовы. Единственный нюанс - кожура сосисок прилипла к пластинам.
ПЛЮСЫ:
1. Автоматические режимы. Вам стоит только выбрать продукт - мясо, рыба, овощи или бутерброд - и гриль сам определит время приготовления в зависимости от толщины продукта.
2. Двусторонняя обжарка. Значительно сокращает процесс приготовления и освобождает моё время - я не стою и не караулю у плиты, чтобы перевернуть кусок мяса или панини.
3. Без масла. Для любителей правильного питания и следящих за калориями гриль позволяет готовить всё без добавления масла – ничего не прилипает и не сгорает. Мы иногда сбрызгиваем оливковым маслом – это придает легкий вкусовой оттенок при приготовлении.
4. Автоматическое отключение. Можно не переживать о том, что мясо сгорит. В гриле стоит автоматическое отключение по завершению программы.
5. Подача звуковых и световых сигналов. В процессе приготовления пищи гриль подает звуковые оповещения, а индикатор на панели меняет цвет (особенность нашей модели), по которому вы можете определить степень готовности продукта.
МИНУСЫ:
1. Стоимость. Цена всегда является минусом, ведь качественный товар за бесценок не купишь. Но стоит отметить, что несмотря на регулярное использование гриля, нареканий по его работе нет. Не ломался ни разу.
2. Размер. Тут всё индивидуально. У нас большая семья, и готовить надо много. На гриль влезает только 2 филе или 2 стейка/2 панини. Приходится ждать, чтобы порционно приготовить всем еду. Конечно, в этот момент можно накрыть на стол и покрошить салат, чтобы не терять время зря, но после каждой смены кусков мяса гриль нужно ставить на прогрев заново. В настоящее время есть оптигрили большего размера, плюс дополнительные насадки в виде вафельницы и поддона.
Мы пользуемся этим грилем уже больше трёх лет и за всё это время ни разу не пожалели о его приобретении, ни разу не было нареканий по качеству и проблем с приготовлением, он выручал нас в тех моментах, когда надо было приготовить что-то быстро и просто, а вариантов приготовления – масса! Один только горячий панини, как из ресторана, чего стоит!
С вами была Аня, до скорой встречи! Подписывайтесь на канал "Вместе с детьми", с нами не скучно!
