Вчера мы собирались отдохнуть в аквапарке, но что-то пошло не так. Видимо, магия понедельника (недолюбливаю этот день недели) сработала. Да ещё и 13-е число. Но ладно. Зато поели...
Мы с любимой заглянули перекусить в ИЗИ-Паб на Венёвской улице. Я никогда там не был, хоть и живу неподалёку. Это сетевой спорт-бар с бургерами, крылышками, пивом и футболом на больших экранах. В сети сейчас десять заведений – на окраинах Москвы и в ближайшем Подмосковье. Жанр мне совсем не близкий, но стало любопытно, чем там накормят.
Жена моя зачем-то заказала бизнес-ланч, чему я несколько удивился. Вообще-то, это моя прерогатива – гастрономические эксперименты и всякий общепитовский треш. Я в этом плане человек подготовленный, в моей любимой рубрике Московский бизнес-ланч побывали разные предприятия питания. Этот опыт позволяет с осторожностью относиться к комплексным обедам в незнакомых местах.
Немного забегу вперёд и отмечу, что ей комплексный обед в ИЗИ-пабе совсем не понравился. Уха вкусная, но слишком маленькая порция. А основное блюдо (свинина в сладком соусе чили), говорит, вообще никакое.
Я же решил внимательно изучить меню и заказать что-нибудь необычное.
Я склонялся к бургеру – что ещё пробовать в таком заведении? Взгляд мой наткнулся на слово «леберкезе». Никогда не слышал такого. Попросил официанта объяснить, что это. Но тот начал что-то мямлить про пирог (в рубрике «Гриль» тоже есть позиция с леберкезе и там в описании есть мясной пирог) – я сразу понял, что парень вообще не в материале. Бургер с пирогом – как вам такое?
Мне всё же кажется, что официантам просто необходимо разъяснять, что за блюда они предлагают. И не такое уж обширное в ИЗИ-пабе меню, чтобы не суметь его изучить и проработать.
Ладно, попробую сам сообразить, что такое леберкезе. Если воспользоваться моими скудными познаниями немецкого, то выходит «печёночный сыр». Хм... Интрига. Ладно, заказываю.
Бургер весит 290 граммов и стоит 325 рублей. Состав: собственно леберкезе, яйцо, чеддер, горчичный соус и кетчуп. Подаётся с гарниром. Я выбрал картофельное пюре и пожалел – невкусное.
Так что же такое леберкезе по версии ИЗИ-паба? Вот знаете, в мясных отделах гастрономов можно встретить такой странный продукт, который называется «мясной хлеб». По-моему, это самая близкая субстанция к этому леберкезе. Ни рыба ни мясо, но что-то определённо мясное.
Не могу сказать, что Леберкезе бургер мне не понравился. Как минимум, было интересно. Кетчуп, мне кажется, здесь лишний. Он как-то удешевляет вкус. Но вообще, я немного пожалел, что не заказал традиционную котлетку. Если меня ещё раз сюда занесёт судьба, попробую.
Да, помимо бургера я заказал окрошку на квасе за 215 рублей.
Ну, я просто не мог после недавнего яркого гастрономического приключения не съесть окрошку где-то ещё.
Что ж, окрошка здесь стоит своих денег. Ровно так. Ядрёная благодаря обилию хрена, свежие овощи, покупная ветчина. Есть можно, но ждать чего-то выдающегося не приходится. С тем же успехом точно такую же окрошку можно соорудить дома – из готовой смеси.
В отличие от моей жены, которая сделала не совсем удачный выбор, обед в ИЗИ-пабе меня более или менее удовлетворил. Но я не уверен, что вернусь сюда вновь.
А вы знали, что такое леберкезе?
Рассказывайте об интересных блюдах и предприятиях питания! Подписывайтесь на мой блог! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни.