У многих огородников возникает проблема удаления сорняков. Все дело в том, что безопасным способом, то есть, без химии, устранить проблему бывает очень тяжело. Некоторые сорняки возвращаются очень быстро и сразу застилают зеленым ковром всю свободную поверхность, постепенно вытесняя культурные растения.
Одной из таких проблем является портулак. Визуально он знаком многим огородникам. Выглядит это растение вот так↓↓↓
Мы часто безуспешно пытаемся избавиться от этого сорняка, но он разрастается настолько быстро, что вручную это сделать практически невозможно. Портулак огородный может цвести. Чаще всего это небольшие желтые цветочки. Семена этого растения долго хранятся в почве и прорастают при любом удобном случае, а особенно после хорошего полива или дождя.
Вручную удалить портулак огородный практически невозможно. Единственный способ - это химия. Да и то, помогает она только в отношении молодых растений. Крупные кустики могут пережить даже самые неблагоприятные условия.
Некоторые огородники решили проблему огородного портулака иначе. Они используют растение в пищу. И это действительно вкусно и полезно. Огородный портулак обладает кисловатым привкусом. Его можно использовать в качестве ингредиента к салатам или маринадам. Часто портулаком заменяют укроп или петрушку.
Стоит отметить, что этот распространенный сорняк является источником огромного количества витаминов и полезных элементов. Именно поэтому в некоторых странах портулак специально выращивают для дальнейшего использования в пищу.
☼
