Главный отечественный автохтон. Гордость российского виноделия. Русское неббиоло.
Такими эпитетами награждают старинный донской сорт Красностоп Золотовский. Интересно? Тогда держите подборку вин из него.
1. Дмитрий Гусев Красностоп Золотовский 2015. Яркий, сложный букет с тонами сливы, вишни, ежевики, тёрна и перца. Округлое, бархатистое во вкусе, вишня и пряности приятно вяжут, мощные танины сплетаются с гармоничной кислотностью и шоколадным послевкусием.
2. Каракезиди Красностоп 2007. В аромате спелая вишня, лакрица, черешня, тёмный шоколад, табак и специи. Во вкусе терпкое, насыщенное и танинное, со сливочными тонами и сбалансированной кислотностью. Ягодные тона переплетаются с шоколадом и специями.
3. Константин Дзитоев Красностоп Золотовский 2014. Притягивающий аромат средней интенсивности с ярко выраженными красной сливой, вишней, черемухой, табачной коробкой, чернозёмом, шелковицей, копчёный лесной орех, прелые осенние листья, молотый чёрный перец, базилик, сиреневый цвет.
4. Бюрнье Красностоп Золотовский 2010. Вино изготовлено из отборного винограда. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Цвет глубокий, тёмно-рубиновый. Богатый вкус с хорошей сахаристостью и ароматами спелых фруктов, тонами изюма и шоколада.
5. Дача Сердюка Казачье Красностоп 2018. Вино приготовлено без использования диоксида серы. В аромате чёрная смородина, фиалка, тёмный шоколад и кожа. Во вкусе терпкое, танинное, с оттенками красных ягод, тутовника и шоколада.
6. Ведерников Красностоп Золотовский 2012. Самое дорогое вино России. Вино приготовлено из аборигенного сорта винограда "Красностоп Золотовский", который был впервые официально зарегистрирован в х. Ведерников с 1814 года. Вино выдерживается в бочке из французского дуба 22 месяца.
7.Вина Арпачина Красностоп Золотовский. Вино насыщенного тёмно-вишнёвого цвета. Аромат сложный, с пряными тонами выдержки, раскрывается тонами ежевики, чернослива, вишни, копченостей, тёмного шоколада и табака. Вино обладает округлым, крайне насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, терново-вишнёвыми оттенками.
Более подробно об этих винах вы можете узнать на сайте https://russianvine.ru/
Обзор лучших Красностопов тут:
