Здравствуйте, дорогие читатели!
На канале Домохозяйка со стажем, я часто делюсь своими праздничными столами. На сей раз спешу показать и рассказать чем же мы угощали гостей и по какому поводу собрались.
В этот прекрасный день мы отмечали День рождения внука в семейном кругу, ему исполнился 1 годик. Были прабабушки, прадедушки, бабушки и дедушки, ну и родители именинника конечно же. Организовали застолье на даче, на стол накрывали мы с дочкой, а с внучком гулял зять по участку. Погода была прекрасная, к вечеру приехал фотограф и сфотографировал всю нашу дружную семейку.
К сожалению всех теть и дядь позвать не получилось, время сейчас такое наступило, не очень благоприятное, надеюсь скоро это пройдет и мы опять будем собираться полным составом.
Друзья, эта закуска очень понравилась гостям, рекомендую попробовать.
Продукты: Кабачки, помидоры, сыр, чеснок, морковь по-корейски, майонез.
Подробный рецепт уже есть на канале, посмотрите тут "Закуска из овощей и сыра"
Очень вкусный и не успевший надоесть салат с карбонадом
Состав:
Пекинская капуста - 1/2 шт.
Карбонад варено-копченый - 250 г
Морковь по-корейски-200 г
Кукуруза - 1 банка
Яичные блинчики - 2 яйца
Чеснок - 1 зубчик
Майонез или сметана - по вкусу
Соль - по вкусу
По желанию можно добавить свежий укроп.
Салат "Мимоза", готовлю его с вареной красной рыбой, консервированную не люблю в этом салате, подробно посмотрите тут "Салат с рыбой".
Закусочные рулетики с овощами готовлю на каждый праздничный стол, очень вкусная и легкая еда и гостям нравится.
Состав:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Творожный сыр - 250 г
Листья салата - 8-10 шт.
Морковь по-корейски - 150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соль - по вкусу
Рулетики из лаваша с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
Лаваш со шпинатом или обычный - 1 шт.
Сар - 200 г
Яйца - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1/2 пучка
Какой же праздничный стол без красной рыбки..., солю всегда сама, получается очень вкусная и слабосольная рыбка, на сей раз это кижуч.
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите тут.
Бутерброды с рыбой всегда делаю, в нашей семье многие любят.
С икрой не повезло, зять купил в ленте за 400 рублей баночку, открыли, а там тухлятина, конечно обошлись без нее, но неприятно.
Греческий салат.
Состав: листья салата, помидоры Черри, огурцы, болгарский перец, оливки и лук.
Заправка: оливковое масло 3 ст.л., зернистая горчица 1 ч.л., лимонный сок 1 ч.л., соль и перец по вкусу.
На тарелке колбаса, карпачо из куриной грудки, ну и свиные языки их я готовлю сама, всегда очень вкусные получаются, подробный рецепт тут "Свиные языки".
Очень вкусный салат с треской, если любите рыбные салаты, обязательно приготовьте.
Состав:
Треска запеченная или горячего копчения - 600 г
Картошка вареная - 2 шт.
Яйца вареные - 2-3 шт.
Зеленый лук - 1/2 пучка
Майонез и соль - по вкусу
Если потребуется подробный рецепт, загляните сюда "Салат с треской".
Вот так мы с дочкой накрыли стол для наших родных, малыш конечно ничего со стола не попробовал, у него были свои праздничные печеньки, но подарков и развлечений ему хватило сполна))
Друзья, на сегодня все, если вам понравилось на моем канале Домохозяйка со стажем, ставьте лайк, поделитесь статьей в своих соцсетях, подписывайтесь и заходите еще, у меня уютно и вкусно и я всегда вам рада.