Добрейшего вам дня, мои читатели!
Отличный начало утра - это вкусный завтрак.
Раньше сырники делала всегда из творога, это мой первый опыт в готовке сырников из сыра. А так как получились очень уж вкусными, рекомендую их к готовке.
Обычно в рецепты в голову мне приходят из головы на основе остаток продуктов в холодильнике, этот рецепт не исключение.
А ещё я любитель сыра, так что если вы такие же любители, как я, то вам понравится.
Немного о сыре:
Полезные свойства этого лакомства обусловлены набором минеральных веществ (кальций, магний, фосфор, йод, железо, селен, цинк, медь) и таких витаминов, как В, B1, B2, B12, PP, С, D, Е, F. Такой набор обеспечивает полный витаминный комплекс для полноценного развития организма. А именно:
- Способствует выработке энергии.
- Улучшает косную систему, незаменим для зубов и при переломах костей.
- Регулирует обмен веществ, особенно молодые сыры – фета, моцарелла
- Восстанавливает зрение.
- Является катализатором для процессов тканевого дыхания.
- Благотворно влияет на кровообразование.
- Улучшается деятельность нервной системы.
- Регулирует процесс роста волос и ногтей.
- Является профилактикой остеопороза.
- Стимулирует выработку коллагена.
- Восполняет дефицит кальция в организме. Интересный факт: кальций из маложирных видов (например, адыгейский, брынза) усваивается лучше, из продуктов с большой жирностью.
- Благотворно влияет на щитовидную железу.
- Сыры с плесенью (Бри или Камамбер) ускоряют процесс пищеварения.
- Также такая плесень защищает кожу от солнечных ожогов, улучшая выработку меланина.
- Сыры с плесенью богаты на протеин, который укрепляет мышечные ткани.
- Способствуют быстрому восстановлению организма после операции или длительного заболевания.
- Улучшает сон и избавляет от навязчивых сновидений.
- Все сорта этого продукта полезно употреблять при туберкулезе.
И так, нам понадобится:
- Сыр, любой твердый - 87 гр.
- Творог - 83 гр.
- Мука - 70 гр.
- Яйцо - 53 гр.
- Масло подсолнечное для жарки - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
- Сыр натереть на крупной терке. Творог размять вилкой, желательно до однородности. Сыр и творог смешать, добавить яйцо и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать.
- Разделить на равные части. У меня получилось 4 штуки. Жарила на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Можно выпекать в духовке. Тут по желанию.
Готово. Приятного аппетита)
Пиши и текут слюнки, так вкусно получилось)
Сырники люблю со сметаной, обязательно соленой или со сгущенкой. А вы с чем предпочитаете кушать это блюдо?
- Из творога можно сделать запеканку, рецепт тут
- Или чебуреки с творогом, рецепт тут
- Классические сырники, рецепт тут
С уважением Досуг & Кренделька.
Навигация по моему каналу
- Ставьте пальцы вверх
- Пишите комментарии
- Подписывайтесь на мой канал
- Другие рецепты тут