Когда мы переехали в деревню, мы пытались заработать на жизнь всякими разными способами, которые отличались тем, что мы пытались что-то сделать своими руками и потом продать конечный продукт:
- Сначала мы выращивали на продажу зелень. Приблизительно десять соток земли, которую давно не обрабатывали, мы распахали, сделали грядки и засеяли зеленью. Готовую зелень мы вырывали прямо с корнями, промывали, складывали в ящики и возили в Санкт-Петербург продавать. Это было в начале этого века, цивилизованных мест для торговли практически не было, на рынках было засилье граждан южной национальности. Мы торговали прямо с машины на вес, народ покупал хорошо, но наша доблестная милиция нас гоняла. Один раз на Васильевском острове возле рынка по наводке перекупщиков нас забрали в отделение тогда еще милиции и выписали повестку в суд. Время и нервы были потеряны,но судья все таки услышала, что мы живем в деревне и вся эта история сошла на нет. Этот способ не очень хорош тем, что не каждый год в Ленинградской области лето теплое, так что без парника или теплицы теплолюбивая зелень попросту не вырастет.
- Мы ходили зимой на лед ловить сетями корюшку. Но рыбалка вообще дело не надежное, может подойти мало рыбы, может погода препятствовать рыбалке. И к тому же теперь на побережье большой порт Усть_Луга и рыбачить ездить нужно довольно далеко. Всякие лицензии на вылов рыбы тоже подорожали. Конечно, все еще есть люди, которые занимаются рыбалкой, но мы не стали.
- Потом мы покупали в брикетах замороженную сельдь из Норвегии, солили ее и продавали. также не большое количество рыбы коптили. Но если развивать это направление, то нужно строить цех по переработке рыбы, где должна быть проточная вода, обязательна канализация, и стены все в кафеле. Разумеется нам было такое не по карману.
- И вот теперь мы остановились на птицеводстве и сборе и переработке иван-чая и выращивании ягод. Из птицы у нас сейчас куры-несушки, цыплята мясные бройлеры, индюки и планируем сделать отдельный сарайчик для уток мулардов. также надеюсь, что мы в ближайшее время соберем купленную еще в прошлом году теплицу, тогда летом будут еще огурцы и зелень.
Конечно, все эти способы требуют вложения денег и еще нужно найти клиентов, кому все это можно продать. Клиенты нарабатываются с течением времени, над этим нужно постоянно работать, я веду свою группу В Контакте "Куры от Лары СПБ". Качество продукта, которым торгуешь должно быть без всякого сомнения отличным, иначе постоянных клиентов не будет, люди купят один раз и найдут другое место.
В соседней деревне у нас есть знакомые, которые держат коз и торгуют молоком и творогом. Но если курам можно налить воды и насыпать корма побольше, чтобы хватило на пару дней, то от коз уехать не получится или по соседству должны быть люди, готовый вас заменить на пару дней