Несмотря на несколько неблагозвучное название эта несложная диета суперэффективна и не только нормализует вес, но и дает прекрасный цвет лица.
Кандида – это живущие в организме человека бактерии, переизбыток которых может привести к воспалительным и инфекционным процессам, включая акне, а кандидозная диета направлена на поддержание нормальной деятельности колонии.
Кандидозная диета не относится к числу быстрых, это, скорее, система питания, защищающая организм от неконтролируемого размножения бактерий за счет отказа от некоторых продуктов, в первую очередь чистого сахара, глютена, алкоголя, молока и некоторых других.
Авторы этой диеты полагают, что подобные продукты оказывают неблагоприятное воздействие на микрофлору кишечника, смещая баланс и вызывая такие неприятные состояния как повышенная утомляемость, тошнота, подавленное настроение и тревожные состояния, сероватая кожа с расширенными порами и прыщами, экзема, молочница, боль в суставах.
На канале по теме: Почему исключение глютена не модная прихоть, а разумный выбор.
В чем заключается кандидозная диета? Как и большинство других она предполагает два списка.
Разрешенные продукты
фрукты с невысоким содержанием природных сахаров (фруктозы) – яблоки кислых сортов, лимоны и лаймы, смородина, киви, клубника, вишня, ананас, крыжовник и другие ягоды.
овощи с низким содержанием крахмала – все виды капусты, сельдерей, огурцы, баклажаны, лук, шпинат, спаржа, помидоры, артишоки, кабачки, желательно в сыром виде или приготовленные на пару.
злаки без глютена – рис, кукуруза, гречка, киноа, амарант, пшено.
животный белок – лосось, яйца, нежирная курица, индейка, сардины.
растительные жиры – оливковое и другие виды растительного масла первого отжима, авокадо и маслины.
качественные молочные продукты – сливочное и топленое масло (масло гхи), кефир и йогурт без сахара и добавок.
напитки без кофеина – цикориевый кофе, отвары трав, лимонады и компоты, домашнее растительное молоко, питьевая вода.
приправы – ароматические травы, корица, укроп, чеснок, имбирь, орегано, розмарин, паприка, куркума, тимьян.
семена и орехи.
Запрещенные продукты:
сладкие фрукты – бананы, финики, груши, персики, абрикосы, изюм, курага, виноград, манго, инжир, малина.
крахмалистые овощи - картофель, рафинированная мука и сдобная выпечка.
злаки с содержанием глютена – пшеница, рожь, ячмень, булгур, перловка.
рафинированные масла и жиры – маргарин, животный жир, рапсовое и соевое растительные масла.
сложные соусы – майонез, кетчуп, хрен, соевый, уксус и их производные.
молочные продукты – молоко, сливки, сыр.
обработанные мясные продукты - сосиски, вареные колбасы, копчености, промышленные полуфабрикаты.
белый сахар и подсластители – аспартам, сироп агавы, мед, патока, кленовый и другие сиропы, стевия.
напитки с кофеином (кофе, чай, какао), алкоголь, сладкие газированные напитки.
некоторые виды орехов – кешью, пекан, фисташки, арахис.
Переход к новой системе питания должен быть мягким, в течение 1-2 месяцев. Помимо практически гарантированного снижения веса за счет отказа от сахара и других тяжелых продуктов, кандидозная диета насыщает организм полезными микроэлементами, витаминами А,Е,С, повышающими общую сопротивляемость организма и тонус сердечно-сосудистой системы.
Однако, несмотря на достаточно широкий выбор продуктов и мягкие ограничения, перед использованием такой диеты необходимо посоветоваться с врачом.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни.
Поддержать канал donate или 2204 1201 0567 1677
Теперь и в телеграм
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
От каких продуктов следует отказаться на шведском столе
3 вида растительного молока, которые можно приготовить на домашней кухне
Не грусти. 6 продуктов для повышения настроения.
Для красоты и стройности. Какие специи помогают контролировать вес и улучшают пищеварение.
Продукты-обманки. Они совсем не вегетарианские.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.