Альбинизм ( albus — белый) — врождённое заболевание (наследственное) полное или почти полное отсутствие (у животных) или (у растений), проявляющийся отсутствием присущей для данного окраски кожи, волос, шерсти, и зелёных частей растений.Различают полный и частичный альбинизм. Полный альбинизм для растений летален в раннем возрасте. Он характеризуется частичной или полной потерей хлорофилловых пигментов и неполной дифференцировкой мембран хлоропластов.