Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) или шалфей лесной (Salvia sylvestris) – многолетний травянистый кустарник семейства яснотковые. Второе название растения - Сальвия (от лат. - «быть здоровым»).
Высота достигает 1 м. Корневая система мощная, стержневая. Стебли прямые, склонны к ветвлению. Со временем нижняя часть растения одревесневает. Листья продолговатые, супротивные, немного морщинистые, длиной до 10 см, серо-зеленые. Соцветия метельчатые или колосовидные, опушённые. Цветение июнь – август, осенью повторно зацветает после срезки. Цвет соцветий варьируется от темно-фиолетового до сиренево-голубого. Плодоносит в августе-сентябре шаровидными бурыми трехгранными орешками, которые могут быть использованы для размножения. Растение имеет пряный аромат.
В природе растет в степях, на степных склонах и опушках.
Шалфей неприхотлив в выращивании, устойчив к вредителям и болезням. Предпочитает лёгкие, рыхлые, дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Засухоустойчив. Плохо переносит морозы, поэтому его укрывают на зиму лапником, листвой или землей, присыпают снегом. Светолюбив, выдерживает полутень. Для шалфея важен умеренный полив, своевременное удаление сорняков и мульчирование.
Быстро разрастается. Для большей декоративности весной и осенью совершают обрезку, скашивая растение почти до корня. Отцветшие соцветия удаляют, что стимулирует шалфей к повторному цветению.
Шалфей богат витаминами, содержит эфирные масла, дубильные вещества, минеральные соли, фитонциды, микро- и макроэлементы. Обладает противовоспалительными и бактерицидным свойствами. Укрепляет нервную систему, уменьшает потоотделение. В лечебных целях используются все части шалфея. Также используют сальвию в кулинарии и косметологии.
Заготавливают сырье в сухую погоду, первый раз - перед распусканием соцветий, второй раз - в конце сентября.
Шалфей – хороший медонос. С гектара сальвии пчелы производят от 60 до 200 кг высококачественного ароматного меда.
Шалфей дубравный – лидер по количеству сортов среди шалфеев. Отличаются они высотой, сроками цветения и окраской цветов.
В ландшафтном дизайне шалфей используют на альпийских горках, в живой изгороди. Сочетают его с декоративными злаками, высаживают на передний план клумб и рядом с многолетними кустарниками. Благодаря неприхотливости его также легко вырастить на верандах, террасах и городских балконах.
Остановив свой выбор на Сальвии, вы получите пользу для здоровья, приятный аромат и долгое красочное цветение в вашем саду.
