....Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью....
Проблема выбора вина как правило самая сложная при покупке алкоголя, особенно для того кто сталкивается с выбором вина достаточно редко, не всегда торговые сети и алкогольные магазины могут предоставить профессионального сотрудника, которые поняв ваши предпочтения предложит достойное вино, иногда приходится это делать самостоятельно...
Помимо основной информации на этикетке, и контр-этикетке (задняя этикетка) достаточное количество информации о вине и его специфических свойствах мы сможем получить прочитав информацию на "акцизке", причем возможно эта информация нигде больше не будет прописана.
Итак, что нам может рассказать рассказать о вине «акцизка»…
На самом деле выражаясь формальным языком, существуют два типа марок:
это "АКЦИЗНАЯ МАРКА" и "ФЕДЕРАЛЬНАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ МАРКА"
принципиальная разница между ними что Федеральная специальная марка клеится на весь алкоголь, выпущенный на территории РФ,
а акцизная марка — на ввозимый (импортируемый) из других государств.
Предположим, что мы держим в руке бутылку вина в надписями не на русском языке и нам нужно убедиться что вино действительно импортное, а шрифт сзади очень мелкий, да еще в добавок мы забыли дома очки, а консультант как сквозь землю провалился.... то мы сможем просто прочитать марку, и станет ясно где вино произведено в России или за бугром...
Так же марки можно разделить на виды- это марка старого образца, и марка нового образца,
Марка старого образца мне нравилась больше, так как по ней можно было получить гораздо больше полезной информации нежели в новой, но обо все по порядку, и так что мы можем узнать взглянув на нее…
Страна производства вина, как правило в какой стране вино производится в той стране его и разливают, несмотря я на бытующий миф, что все вино разливается из одной бочки в Щербинке…
Производитель вина,
смотрим нижнюю строчку...
наименование вина, переклеить одну акцизную марку на другую бутылку вина не получится…
содержание сахара и цвет вина
А так же очень удобно было смотреть содержание алкоголя в вине, так как на контр этикетках не всегда сразу и быстро найдешь эту информацию.
ну и последней идет иформация о литраже, в данном случае стандартная бутылка 0,75л.
и пожалуй самое главное это материал из которого произведено вино...
Но постепенно старые акцизные марки вытесняются новыми акцизными марками, которые к сожалению менее информативны, получить более подробную информацию мы сможем с помощью приложения ЕГАИС.
Но сможем и по ним узнать много полезной информации о том что содержится внутри бутылки которую взяли в руку…
итак...
«ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ» если мы видим такую надпись, речь о том что вино приготовлено исключительно из винограда, земетили, что в этом словосочетании нет слова ПОРОШОК, КОНЦЕНТРАТ...
"ВИНА ФРУКТОВЫЕ" это вино приготовлено из фруктов или ягод, абрикосовые, клубничные, черничные, земляничные, да какие угодно, и опять же нет ни слова о том, что это в сок добавили алкоголь и получилось то, что получилось. Берем смело.
«ВИНА ИГРИСТЫЕ, ШАМПАНСКИЕ» Вы держите в руках натуральное Игристое вино или Шампанское, приготовленное по специализированной технологии (традиционный метод, метод им. Шарма-Мартинотти, сатурация).
«ВИНА ЛИКЕРНЫЕ» в эту категорию попадают крепленые вина скажем так ПОРТВЕЙН , закрепленный винным (коньячным) спиртом, крепленые вина с добавлением другого спирта попадают в категорию Винные напитки.
«ВИННЫЕ НАПИТКИ» ( с этиловым спиртом) в данном случает речь идет о добавлении в НАПИТОК ректификованного спирта, как правило это «Люкс» (очень грубо говоря - Водка), основа куда добавляют спирт может быть разная, как виноградное вино, так и газированный напиток, что сделает напиток похожим на игристое вино. Внимательно читайте состав на контр-этикетке.
Не стоит пренебрегать, или брезгливо ставить бутылку обратно увидев надпись «ВИННЫЕ НАПИТКИ», ведь под эту категорию попадают многие хорошие вина, например Мадера 1987г. от винзавода им. Егорова в Массандре, Просто попало в такую категорию, так как технологии того времени подразумевали крепление вин этиловым спиртом ...
«ВИННЫЕ НАПИТКИ» (без добавления этилового спирта), у вас в руках не что иное как напиток приготовленный, с использованием виноматериалов (ВИНО), возможно с добавлением натуральных ароматизаторов типа ягод, сюда так же входят разнообразные вермуты , винные настойки. категория "ВИННЫЕ НАПИТКИ" не подразумевает , что в бутылку слили «ЧТО ПОПАЛО». в бутылке может быть вполне достойный напиток, но законодательство распорядилось иначе...
Так же в классификации Федеральных Специальных Марок можно встреть категорию ОСОБЫЕ, это говорит о том что вино данной категории является вином Защищенного Географического Указания (ЗГУ), более подробно на этом остановимся об этом в следующих выпусках, пока лишь уточним что в Российской Федерации выделено всего 8 зон географического указания это:
1.Кубань (Краснодарский край),
2.Долина Дона (Ростовская область),
3.Крым (республика Крым),
4. Севастополь (город федерального значения Севастополь),
5.Дагестан (Республика Дагестан),
6.Долина Терека (республики Кабардино-Балкария и Северная Осетия),
7.Ставрополь (Ставропольский край),
8 Нижняя Волга (Волгоградская и Астраханские области)
Итак, акцизная марка может нам многое рассказать о том, какой напиток мы держим в руках, следует понимать, что не всегда «ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ», априори круче чем «ВИННЫЕ НАПИТКИ», и наоборот. Выбирайте напиток исходя из личных предпочтений, а не предубеждений, не забывайте о соотношении «ЦЕНА-КАЧЕСТВО», да это правило очень хорошо действует.
а Вы какими правилами руководствуетесь при выборе вина?
Удачного выбора)))
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью....
