Змеи. загадка природы. мы либо любим их, либо ненавиди.
Зачем люди едят змей?
Китайцы верят в то, что змеиное мясо омолаживает организм. Мужчины после 40 лет и женщины "бальзаковского" возраста едят кобр и гремучих рептилий для стимулирования потенции. Народная азиатская медицина гласит, что змеи являются мощнейшим афродизиаком.
Парадокс. Но многим людям, которые до сих пор поклоняются змееподобным Богам, – это никак не мешает питаться самими рептилиями. Как говорит генетик Михаил Бородачев, в Южной Америке анаконду ловят местные племена, ею благополучно питается целое племя, они съедают эту большую змею, которая весит много килограммов. В Африке питона сетчатого особенно ловят, радуются, снимают шкуру, продают европейцам, а мясо съедают с удовольствием.
В феврале по китайскому календарю наступил год Змеи. Астрологи утверждают, что змея по своей природе является огненным знаком. Но поскольку змея водяная, а вода и огонь всегда друг с другом конфликтуют – то и год будет неспокойным…
По вкусу змеиное мясо похоже на курятину, полезно и питательно. А суп из змеи очищает кровь и почки. По сведениям ученых, продукты из рептилий содержат ферменты, стимуляторы, которые способствуют активизации, человек чувствует себя очень бодро, становится активным, и даже больше – влюбляется...
Китайцы говорят – можно есть все, что прыгает, бегает, главное – приготовить правильно. Поэтому змея там тоже рассматривается как источник пищи. И настойки вьетнамские и китайские – на змее, их цель – поднять иммунитет.
…1969 год. Резкое ухудшение отношений между СССР и Китаем. Вначале бои на острове Даманском, затем провокация на Памире. В обоих случаях китайцы пытались окопаться на спорных территориях. И успокоились только после того, как против них были применены установки «Град», усовершенствованные легендарные «Катюши». После этого провокации прекратились, но внешнеполитическая обстановка была накалена до предела.
Глава советского правительства Алексей Николаевич Косыгин вылетел в Пекин, чтобы урегулировать советско-китайские отношения. Он встретился с Чжоу Энь Лай – премьером Китая. Переговоры прошли успешно. После этого Чжоу Энь Лай пригласил членов делегации отобедать.
Китайские яства сменяли одно другое. Подавали и знаменитую утку по-пекински. Бутылок было множество, и среди них крепкая настойка с иероглифами самого Мао Дзе Дуна, председателя компартии и, по сути, Бога Китая. Чжоу Энь Лай сказал, что эта настойка – любимый напиток вождя. Царская жидкость пурпурно-красного цвета обладала непривычным, резким запахом. Дегустируя настойку, никто из членов советской делегации больше одного глотка сделать не смог. Поэтому за здоровье Мао Дзе Дуна и Брежнева подняли бокалы со сладким вином…
Как позже выяснилось, крепкий напиток вождя настаивался на гремучих змеях. Сам Мао во время обеда употреблял его наперстками. Настойка поднимала тонус и нейтрализовала токсины, содержащиеся в мясе. Известно, что Мао Дзе Дун безмерно любил жирную свинину, что могло привести к преждевременной старости. От этого защищает змеиный яд, содержащий как ядовитые, так и обеззараживающие вещества…
Такими же лечебными свойствами обладают ежи, мангусты, серые цапли и другие птицы, которые охотятся на рептилий, имея в организме нужное противоядие. Но почему-то именно змеям посвящены былины, легенды, эпосы…
В античные времена змеям и травам уделялось особое внимание, как средствам для исцеления. К тому же Бог врачевания Эскулап жил в подземном мире. Там он разводил змей и готовил из них блюда и настойки для лечебного питания…
В старину змеиный яд сравнивали лишь с ядовитыми грибами по способу и силе воздействия на человеческий организм. Были даже времена, когда слово «гриб» отождествлялось со словом «смерть».
Римский император Клавдий, по одной из версий, был отравлен грибами, которые ему преподнесла жена Агриппина. Это была коварная женщина. По сути, она женила на себе Клавдия, чтобы заполучить богатство и контроль над империей. Она мечтала, чтобы власть побыстрей перешла сыну Нерону…
…Обед императора, как обычно, начался с глотка вина. Клавдий вкусил сочных олив, сыра, лепешек и снова пригубил вина. Попробуй этот деликатес – сказала Агриппина, томно улыбаясь, протягивая Клавдию тарелку с грибами…
– Какой божественный вкус – восхищенно отреагировал Клавдий. Почему я их не пробовал раньше? Отныне я хочу есть только эти грибы!
Распоряжение императора осталось невыполненным. Через несколько часов он скончается от отравления…
Можно ли есть змеиное мясо человеку?
Несмотря на то, что на дворе 21 век, люди до сих с недоверием относятся к мясу змей. Первой страной, "вкусившей" змей, оказался Китай. Что удивительно, многие народы употребляют как безобидных, так и ядовитых экзотических животных. Сегодня будет разбираться, насколько безопасно есть змеиное мясо и нужно ли вообще это делать людям?
