Важную роль во всех процессах жизнедеятельности играет именно вода: от поддержания температуры тела и давления до мышечного роста.
Гликоген-главный источник энергии-на 3/4 состоит из воды. Нехватка воды в питании резко сокращает усвоение белков и углеводов.
Существуют две формулы, по которым можно рассчитать максимальное и минимальное количество воды в сутки:
- max=вес (кг) делим на 2 и перед последней цифрой ставим запятую, ответ получаем в литрах.
- min=вес (кг) делим на 30, ответ получаем в литрах.
Но наш мозг сам определяет потребность в воде, следовательно, количество выпиваемой воды в сутки должно зависеть не от рекомендованных норм, а от потребностей организма, выражаемых чувством жажды.
Функции воды:
