Будучи заядлой огородницей, я, конечно же, сажаю лук каждый год. Редко бывают здесь неурожайные на лук годы и поэтому всегда нам его хватает на год, почти до нового урожая, тем более, что создания особых условий для хранения он не требует (я имею в виду погреб или ещё какое-нибудь дорогостоящее хранилище) - хранится в коробке на кухне.
Но, конечно же, чтобы он хорошо хранился, нужно его правильно вырастить, убрать, просушить, а прежде всего - приобрести удачный посадочный материал, который называется лук-севок.
Для тех, кто не знает, ну - никогда не сажал эту культуру, а случается такое всё чаще, это - маленькие луковки диаметром от 0.5 до 1.5-2 см. Некоторые выращивают тот самый севок из семян и тогда , конечно же, не заморачиваются с покупкой севка, но мне проще севок купить.
Я пробовала покупать разные сорта, но всё же в итоге остановилась на двух: из желтых сортов это Штудгартен-ризен - округлые сплюснутые луковицы, обычно вырастают средних размеров. Вот такой:
А из красных (или фиолетовых) сортов люблю Рэд барон:
Очень яркие и нарядные луковицы и этот сорт не слишком острый - мы его используем в основном в салатах, особенно - с помидорами.
На фото видно, как выглядит севок этих сортов. Конечно же, когда выбираем, нужно попробовать, чтобы луковки были не гнилые, не мягкие - они на ощупь крепкие и выглядят нарядно, в блестящих чешуйках, без серого налёта плесени. По размеру я стараюсь покупать такой севок, чтобы диаметр луковок был 1-1.5 см. Мелочь неудобно сажать, а крупных слишком мало , ведь продают его на развес.
Следующий вопрос - сколько покупать, ведь обидно, если не хватит и жалко выбрасывать, если не израсходуется...
Это зависит от того, сколько грядок нужно посадить и какое расстояние делается между луковицами. Некоторые сажают очень редко - по 20-25 см оставляют промежутки. Тогда, конечно, луковицы вырастают очень крупные, но для меня неудобно использовать такие на кухне и вполне устраивает средний размер луковицы, поэтому я сажаю через 10-12 см в ряду, а между рядами оставляю побольше - примерно 20 см.
Обычно сажаю 2 широкие грядки метров по 5 в длину:
Ну, на этом фото, конечно, посажен он произвольно - это первый год освоения нашего нового участка. Но и в первый же год лук вырос на целинной земле, без всяких подкормок!
На 2 грядки я обычно покупаю 2 кг севка - 1 кг желтого и 1 кг красного. Если все луковицы на гряды не входят, то сажаю оставшиеся где-то отдельно почаще на зелень.
Как я ухаживаю за посадками, конечно, буду писать в последующих статьях, когда до этого дойдёт дело, а сейчас всем огородникам желаю приобрести удачный посадочный материал!
Спасибо за дочитывание и оставайтесь на канале!
