Василёк - национальная цветок Эстонии. The cornflower is Estonia's national flower.
Им украшают в день незавимости (24 февраля) и не только пирожные, коктейли и what not. Лично проверено - цветки василька съедобны (edible). Противоположное по значению слово образуется при помощи приставки in (inedible - несъедобный).
