При поливе огорода важно помнить, что 10л воды, вылитой на 1 кв. м, смачивают почву примерно на 10 см, 20л - на 20 см и т. д. При поливе нужно держать лейку достаточно высоко, чтобы вода падала широким веером, а не струей. Вечером в 16-17 часов почвенный воздух уже охлаждается, и вода легко засасывается в поры земли.
Кроме того, вечером ослабевает ветер, испарение уменьшается, и расход воды бывает меньше. Поливать огород после 18 часов не советуют, поздние поливы способствуют распространению мучнистой росы на огурцах, кабачках, томатах и перцах. Вечером в 16-17 часов поливают редиску, корнеплоды и разную зелень. В это же время поливают огурцы и сразу закрывают лутрасилом. Утром в 10-11 часов поливают томаты, перец, баклажаны и закрывают лутрасилом, а не пленкой, так как эти растения не выносят конденсата.
Весь огород поливают только теплой водой, прогретой на солнце. Огурцы поливают через день. Если во время цветения образуется слишком много мужских цветков, огуречную грядку подсушиваю - не поливаю 5 дней и не укрываю лутрасилом - это способствует появлению женских цветков. Томаты поливаю через каждые 4-5 дней - 1 ведро на 3 растения. Перец сладкий, кабачки, зелень поливаю 1 раз в 3 дня. Лук на репку и чеснок - через каждые 10 дней. корнеплоды 1 раз в неделю. Капусту через каждые 3 дня.
После высадки рассады в открытый грунт полив огорода производят ежедневно. После укоренения, рассаду поливают редко, раз в 3-4 дня. В солнечную погоду ее часто опрыскиваю теплой кипяченой водой. Поливы чередую с подкормками зольной водой и настоем луковой шелухи. Сначала 2 полива подряд простой водой, потом зольной, потом простой, затем луковой, затем опять 2 полива простой водой и т. д. Зольную воду готовят за сутки до полива: на 3л воды - 3 ст. л. золы, дать настояться, процедить и использовать для полива. Для луковой воды берут сухую шелуху с 2 крупных луковиц, заливают 3л воды и настаиваю 2 дня. Через 2 дня процеживаю, вода имеет цвет спитого чая.
Через месяц после всходов семян всю рассаду 1 раз подкармливаю калиевой селитрой (1 ч. л. на 3л воды). После полива водой каждому растению даю по 1 ст. л. раствора.
