В Древнем Египте считалось, что люди думают не с помощью мозга, а сердцем. Египтяне считали, что мозг, по сути, представляет собой просто «начинку» для головы. По этой причине они тщательно выскабливали его из головы во время бальзамирования и выбрасывали, а сердце сохраняли с особой тщательностью.
Египтяне вытаскивал и органы для тщательного бальзамирования тела. Ведь органы прикрывают собой стенки тела, что было неудобным, когда стояла задача полностью обработать растворами весь организм. Поэтому мозг выковыривали крючками через нос, все другие органы изымались из тела, которое натирали натриевой солью, дабы та впитала всю влагу. Обезвоженные таким образом ткани не могли разлагаться. Учитывая, что органы пришлось бы в таком случае обезвоживать отдельно, египтяне убрали их в канопы, которые стояли в саркофагах, чтобы тело считалось целым.
Сердце лони оставляли в теле так так она считалось непосредственным вместилищем души.