Празднование Нового года, Рождества и Старого Нового года россиянами сложно сравнить с тем, как это происходит в других странах. Многим туристам, пребывающим в России в период празднеств, непонятны наши традиции, обычаи и символы, но это никак им не мешает ежегодно посещать нашу страну именно в период этих праздников.
1. Длинная праздничная неделя
Раньше россияне отдыхали только 1 и 2 января (Новый год) и 7 января (Рождество). Но между этими двумя праздниками было довольно трудно настроиться на работу. Несколько лет назад, российские чиновники решили объединить эти важные праздники в одну длинную праздничную неделю, начиная с 31 декабря. Более того, если один из праздничных дней выпадет на выходные, то он переносится на другой день, поэтому новогодние каникулы могут длиться до 10 января. Многие считают, что это слишком долго, к тому же, такое количество праздничных дней наносит стране финансовый ущерб. Людям очень трудно войти в рабочий режим после такого длительного отдыха. Но чиновники все равно ничего не меняют, поэтому очень важно заранее подготовиться к праздничной неделе и сделать ее максимально интересной и активной.
2. Богатый новогодний стол
Несмотря на то, что в России существует множество различных способов встретить Новый год, большинство людей все же предпочитают собираться за богатым праздничным столом в компании своих родственников и близких друзей. На русских столах нет никаких традиционных новогодних и рождественских блюд, поэтому каждая семья готовит закуски, салаты, мясо и десерты в соответствии со своими домашними традициями. Но общая суть заключается в том, чтобы сделать праздничный стол богатым и обильным, используя интересные рецепты и деликатесы.
3. Мандарины
В советское время, мандарины были труднодоступными фруктами, поэтому они подавались на столы советских людей только один раз в год - во время новогодних праздников. Неудивительно, что вкус и запах мандаринов ассоциировались с новогодними праздниками несколько поколений подряд. Сейчас русские люди не знают такого слова, как "дефицит", и мандарины можно купить везде. Но их аромат до сих пор напоминает людям о веселых зимних праздниках, поэтому в России, этот цитрус является обязательным атрибутом на праздничных столах.
4. Салат "Оливье"
Классический салат "Оливье" был изобретен в 1860-х годах Люсьеном Оливье, шеф-поваром ресторана "Эрмитаж", одного из самых знаменитых московских ресторанов. Позже рецепт был упрощен, некоторые редкие ингредиенты были заменены на что-то более доступное в то время в Советском Союзе. Современная версия популярного салата, получившего название "Русский салат", включает в себя мясо (коровий язык, или красную говядину, или колбасу, допускается также ветчина или белое куриное мясо), яйца, морковь, картофель, яблоко, соленые огурцы, зеленый горошек, лук и майонез, в качестве соуса. Этот салат является основным и традиционным блюдом на любом празднике и особенно в новогоднюю ночь.
5. Кремлевские куранты
Кремлевские часы - это исторические часы на Спасской башне Московского Кремля. Каждую новогоднюю ночь, сотни людей собираются на Красной площади, чтобы весело отпраздновать наступление Нового года. Они обычно слушают традиционную речь президента и затем ждут первого боя кремлевских курантов, который знаменует начало нового года. Это довольно торжественный момент, поэтому каждый год многие люди идут на Красную площадь, просто чтобы пройти через это снова и снова. Но большинство россиян переживают этот момент дома, сидя перед телевизором, т.к. перезвон кремлевских часов является главным событием новогодней ночи.
6. Речь президента
Ежегодно, 31 декабря, в 23:55, действующий президент Российской Федерации выступает по телевидению на фоне Кремля с торжественной речью. Он кратко подводит итоги о положении страны в уходящем году. Затем он передает свои приветствия всем россиянам. После окончания речи президента обычно следует первый бой Кремлевских часов.
7. Дед Мороз и Снегурочка
Дедушка Мороз (Красный нос) и его внучка Снегурочка - это два легендарных персонажа, которые приносят подарки детям. Дед Мороз приходит в первую ночь Нового года и оставляет свои подарки под новогодней елкой. Он одет в красный костюм и имеет огромную белую бороду, большую сумку с подарками внутри и посох. Снегурочка одета в светло-синее пальто и обычно имеет длинную косу.
Официальная резиденция Деда Мороза располагается в Великом Устюге, Вологодской области. Дед Мороз и Снегурочка - очень важные гости на всех рождественских и новогодних представлениях и вечеринках. Их также можно пригласить домой, к ребенку. Такие услуги стали очень популярны в последние несколько лет.
8. Рождественская елка
Новогодняя елка - это символ Рождества и Нового года и ее украшения очень важны. Считается, что живая елка должна быть в каждой семье, а новогодние игрушки и украшения - разнообразными и оригинальными. Многие россияне любят изготавливать новогодние игрушки сами.
9. Рождественские елочные представления для детей
Новогодние представления - это традиционные праздничные мероприятия для детей. Это, как правило, театральные костюмированные представления с участием Деда Мороза, Снегурочки и персонажей из русских сказок, мультфильмов и фильмов. Дети - не просто зрители, а активные участники спектаклей. Они поют и танцуют, водя хороводы вокруг большой елки, а также принимают участие в играх и конкурсах. В процессе праздника, Дед Мороз дарит всем детям подарки. Елочные представления были созданы еще в советское время, и до сих пор остаются лучшим подарком, который родители могут подарить своим детям.
10. Китайская астрология
Россияне любят свои традиции, но они также очень хорошо присваивают некоторые элементы зарубежной культуры. Многие символы европейских и американских рождественских праздников уже вошли в русскую культуру и не выглядят чем-то чуждым. По-настоящему удивительной вещью является китайская астрология, которая в последнее время стала настоящим безумием для русских людей. Практически каждый человек сможет сказать, кто является символом наступающего года.
Также стало очень популярным преподносить сувениры в виде этих символов. Некоторые даже готовят блюда, которые понравились бы астрологическому животному. Как и все модные веяния, эта страсть к китайской астрологии считается интересной. Поэтому китайские Драконы, Змеи, Обезьяны и Крысы, наверняка будут сопровождать россиян еще много лет.
