Если вам пришёлся по душе тот или иной овощ, однако, вы совершенно не уверены в том, что в будущем году сможете его приобрести, можете попробовать получить семена самостоятельно. Однако, не со всеми овощами это можно сделать. На то есть некоторые причины.
Запомните точно, что если у вас гибриды, то самостоятельно семян из них вы не получите. Гибриды имеют своё обозначение – на пакетиках с семенами их помечают F1. Это в основном помидоры и огурцы. Что касается тыквенных, например, тыквы, кабачки или патиссоны, то это – прекрасно опыляющиеся растения. Но чтобы семена у вас появились в чистом виде, стоит разные виды изолировать друг от друга, а также разные овощи сажать подальше друг от друга. Например, кабачок от патиссона.
Относительно лука. Чтобы внутри луковицы начала появляться цветочная стрелка, то нужно положить в холодильник новую луковицу. Можно и в другое место, чтобы температура была примерно 2-7 градусов. Примерно за три недели до того, как соберётесь высаживать, просто перенесите луковицу в тёплое место, где температура равна 15-17 градусов. Высаживайте только один сорт. Пока стрелка будет отрастать, стоит рыхлить почву примерно 5-6 раз. Чтобы стрелка не ложилась, растения нужно окучивать. В сентябре по одной начинают появляться полуоткрытые треснувшие коробочки, из которых и виднеются зрелые семена. Зонтики со стеблем примерно в длину 20-25 см срезают при помощи секатора. Сами же коробочки с семенами стоит перетереть, затем сухие чешуйки убрать, высушить полностью, положить в полиэтиленовый пакет и хранить.
Помидоры. На семена мы берём только красные спелые помидоры, которые уже полностью созрели в самом растении. Разрезаем над банкой плод, затем сдавливаем его и семена вместе с мякотью выскребаем. 2-3 дня нужно всё это бродить примерено при температуре 23-25 градусов. Порой всё нужно взбалтывать, чтобы жидкость не начала плесневеть. Потом семена процеживаем, промываем, сушим и раскладываем по бумажным пакетикам.
Морковь (это же относится к сельдерею, дайкону и петрушке). Переопылить эти растения весьма просто, но данные растения цветут только на второй год в отличие от тыквенных, из которых невозможно извлечь семена, если вы неверно их подготовили в нынешнем сезоне. Морковь весной нужно высаживать в грунт. А в остальное время хранить в подвале. Можете на зиму морковь и под снегом оставить, потому что там она не вымерзнет. Высаживать стоит лишь один сорт, подальше от сородичей. В время цветения лучше всего накрывать марлей. После высадки растение начинает цвести примерно через 40-50 дней. Когда растение цветёт, растение нужно встряхнуть несколько раз, предварительно сняв марлю. На центральных зонтиках, как правило, появляются самые хорошие семена. Когда же зонтики начнут становиться бурыми и закручиваться, их стоит срезать и высушить. Затем зонтики перетираются и выделяются семена. Теперь заливаем водой семена и смотрим: те, что опустились на дно – хорошие. Воду с семенами, которые всплыли, нужно вылить, а те семена, которые остались на дне – просушить.
