Игристые вина из серии "Aristov" производят на удивление хорошее впечатление. Понятно, что они могут нравиться или не нравиться, дело вкуса. Но и обычное резервуарное "Аристов", и классическим методом произведенное "Аристов Кюве Александер" - качественные продукты. Причем недорогие.
Поэтому закралось такое подозрение, что ко всем напиткам, на этикетке которых написано "Aristov", компания "Кубань-вино" относится особенно ответственно и вдумчиво.
А раз такое дело, не попробовать ли и что-нибудь из тихих вин этого бренда, то есть не игристых. Вдруг там тоже какие-то приятные сюрпризы скрываются. Тем более в этом году у тихих вин "Аристов" случился ребрендинг и всяческий редизайн.
В "Перекрестке" под руку подвернулось белое вино "Аристов Пино Бьянко" по акции за 199 рублей. Ну ладно, пусть будет белое.
Урожай 2018. Дата розлива 06.09.2019. Крышка винтовая. Вино сухое белое с Защищенным Географическим Указанием "Кубань. Таманский полуостров".
Вино производится из винограда сорта Пино Блан. И до редизайна белое "Аристов" так и называлось - Пино Блан. Теперь отчего-то его решили называть на итальянский манер - Пино Бьянко.
Внутри, увы, никаких чудес не нашлось. Очень простое вино. Ничего в нем ужасного нет, но и интересного - тоже.
Аромат надо искать, он слегка яблочный. Цвет - солома.
Вкус все время отправляет мысли куда-то к Рислингу. Как ни странно. Кислые яблоки, с косточками. И виноградными косточками впридачу. Миндаль. И вот что-то бензиновое, хоть ты чего.
На контрэтикетке обещают во вкусе свежесть и приятную минеральность. Это вот большая загадка, ибо ничего похожего и близко нет. Хотя чему тут удивляться. Для этикеток тексты сочинять проще гораздо, чем вино делать. Связь хоть какую-то между описаниями и вином можно обнаружить далеко не всегда.
В послевкусии есть какие-то лучи света, сливочного причем. Но вообще везде яблоки, много яблок, далеко не лучшего качества. И чугун как общая фактура. Вино довольно тяжеловесное. И грубоватое. Балансирует где-то на грани 80 баллов из 100, если говорить об оценке.
На втором бокале от этого Пино Бьянко уже устаешь как-то сильно. Пить вино таки сложновато. Самое логичное применение - ризотто или другие блюда и соусы, куда нужно заливать белое вино.
Так что, нет, тихие вина "Аристов", по крайней мере белое, с игристыми не сравнить. Тут послабее картина.
Пино Блан симпатичный раньше был в линейке крымских вин "Alma Valley", да и то симпатичным его можно считать при цене до 500 рублей. Больше платить - никаких резонов. Но на "Альма Вэллей" с этим не согласны, цены предпочитают гигантские.
А в секторе дешевых вин Совиньон "Шато Тамань" из "Красного и Белого" остается пока непобежденным. Это лучшее белое вино в категории до 200 рублей, которое приходилось встречать. Правда, и выбор тут очень небольшой, вина за двести рублей смело пробовать у нас можно редко. "Аристов Пино Бьянко" пить и пробовать можно спокойно, ничего такого. Но не то чтобы нужно.
