👉При употреблении белого сахара в организме повышается выработка гормонов стресса, которая может продолжаться до пяти часов. Это происходит, потому что поджелудочная железа секретирует больше инсулина, чем обычно, чтобы извлечь сахар из системы.
👉Исследователь Университета Рокфеллера Энтони Керами выяснил, что диета с высоким содержанием сахара способствует ускорению процесса старения организма.
👉Кроме того, структурные нарушения происходят в митохондриях, которые называют «энергетическими станциями» клетки, так как в них осуществляется синтез АТФ (аденозинтрифосфата) — универсального источника энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах.
👉Результаты исследований по сравнению уровня потребления сахара в таких странах, как Япония, Канада и США, показали, что Япония отличается самым низким уровнем потребления сахара, как и самым низким уровнем депрессий, а заодно и самой долгой жизнью☝️
👉Рафинированный сахар повышает риск образования свободных радикалов и воспалительных процессов. Свободными радикалами называют частицы с неспаренным электроном на внешней электронной оболочке, способные разрушать структуру клетки. При употреблении сахара разрушаются даже нейроны головного мозга.
👉Когда исследователи из Йельского университета предложили 25 детям без проблем со здоровьем выпить напиток с содержанием глюкозы как в большинстве прохладительных безалкогольных напитков, скачок уровня сахара в крови вызвал повышение у них уровня адреналина более чем в пять раз по сравнению с нормальным примерно на пять часов.
👉Большинство детей испытывали сложности с концентрацией внимания, а также тревожность и раздражение.
👉Похожим образом финские ученые оценили влияние потребления сахара у 404 детей в возрасте 10–11 лет. Они обнаружили, что тревожность, депрессия, отказ от участия в социальной жизни и агрессия в два раза чаще наблюдались у тех детей, которые потребляли на 30% больше сахарозы в форме безалкогольных напитков, сладких закусок и мороженого.
☝️Вывод очевиден: высокий уровень потребления сахара отрицательно сказывается на функциях мозга и способности рационально мыслить, поддерживать ровное эмоциональное состояние и эффективно вести себя в социальной жизни общества.
⠀
☝️Таким образом, для оптимального функционирования мозга необходимо контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его стабильным☝️
👉И ЭТО ТОЛЬКО МАЛАЯ ЧАСТЬ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Мы употребляем действительно много сахара☝️
⠀
И сегодня отличный день, чтобы начать заменять сахар на:
✔️Мед
✔️Сухофрукты
✔️Шоколад на меду
✔️ Сироп топинамбура
✔️ Стевия
⠀
👍Даже просто хурма, пока еще она есть, это отличная подпитка привычки закусить чем-то сладким.
Учимся заменять.
👍Сделайте себя здоровее! Если понравилась статья, то ставь палец вверх и подписывайся на мой канал))