Человеку всегда приходилось бороться с холодом. Эта борьба была беспощадной, без отдыха и срока, она не затихала ни на минуту. Медленно, неохотно уступает холод свои позиции. Тяжело достается человеку каждый шаг к северу: будь то поход Пири к полюсу, экспедиция Седова или акклиматизация морозоустойчивой яблони. Борьба с холодом—это борьба жизни со смертью. И выработавшаяся за тысячи лет эволюции приспособленность организмов к холоду — великая победа жизни. В водах Антарктиды, кроме обычных, обитают и ледовые рыбы. У них нет жабр, их кровь не содержит красных кровяных телец. Холод им не страшен. Наоборот, в холодной воде больше растворенных газов, больше кислорода. Эти рыбы усваивают растворенный в воде кислород непосредственно, и если вода нагревается и кислород начинает пузырьками улетать на поверхность, рыбы гибнут от кислородного голодания. Это не единственный пример удивительной приспособляемости живой природы. Эскимосы Гренландии рассказывали о рыбе, у которой вместо чешуи мех. Эт