Наверняка каждый из вас видел передачу, где Юлия Высоцкая, российская актриса, делится рецептами своих любимых блюд.
Я уже разбирала гардероб Анастасии Ивлеевой, где делилась своими видением по улучшению ее системы хранения. Как организатор пространства я могу предлагать решения для любой зоны, как жилой, так и не жилой.
И сегодня на примере кухни Юлии Высоцкой мы разберем типичные ошибки по организации пространства, и найдем классные решения.
1 Хранение круп, специй в больших объемах
Отличная находка и решение по хранению различных круп или специй в больших объемах - пересыпать все в одинаковые, лучше с квадратным дном*, емкости.
*квадратное дно позволяет более эффективно использовать пространство.
Советую все же подписывать каждую емкость, так вы сокращаете время на поиски нужной банки до пары секунд. Даже зная, где что лежит, вы так или иначе неосознанно тратите больше времени, отвлекаетесь.
Как вариант, можно использовать разноцветные крышки для маркировки содержимого.
А наиболее часто используемые крупы ставить ближе, чем те, которыми вы пользуетесь от случая к случаю.
2 Хранение овощей
Вопрос хранения овощей довольно непростой. Не всегда на кухне есть возможность выделить под это место, либо же нет возможности соблюдать все правила хранения.
Юлия же смогла выделить отдельную полку, при этом использовав плетеную металическую корзину с пергаментом.
Когда овощи у вас перед глазами, вы быстрее их приготовите, и не купите лишнего.
Хранить овощи можно по-разному. В специально отведенном ящике или полке.
3 Кулинарные книги
Многие из нас любят покупать кулинарные книги и экспериментировать. Часто им нет подходящего места. Они могут жить на холодильнике, на краю обеденного стола и так далее.
В случае Юлии она выделила внушительных размеров полку, что позволяет ей иметь быстрый доступ конкретно к кулинарным книгам и не искать в библиотеке нужную.
Книги также можно хранить в плетеных корзинах, если их не слишком много.
Или же выделить небольшую полку, оставляя только самые любимые и популярные в семье рецепты.
4 Хранение на рабочей поверхности
Очень часто масле и специи удобнее хранить под рукой, около плиты, например.
Создается иллюзия беспорядка, что-то может упасть и разбиться. Тут можно предложить использовать поднос.
Вы можете не бояться, что что-то испачкается. И вы легко избавитесь от иллюзии беспорядка.
5 Хранение посуды
Часто можно столкнуться с тем, что хранить хранение посуды доставляет неудобство. Она может вся не помещаться, или храниться неаккуратно, создавая ощущение беспорядка.
Для начала, нужно определиться с минимальным набором посуды, а остальное отдать или продать. Практически невозможно правильно организовать пространство, имея излишки предметов.
Затем определиться, как и где лучше расположить дополнительные или основные системы хранения.
Приведенные ниже варианты отлично подойду для хранение посуды с области 1 (на фото выше).
Для хранение предметов с области 2 следует упорядочить предметы по размету. Хранить внутри друг друга одинаковые по форме предметы. Более мелкий инвентарь можно хранить в подходящих по стилю корзинах.
В будущем же следует избегать яркого цвета посуды, а использовать нейтральные тона - позволяет меньше привлекать внимание.
Делитесь в комментариях вашими впечатлениями от полезных советов. ЧТо вы готовы уже сегодня применить на вашей кухне?
Обнимаю :)
