Прикупила как-то в грузинской лавочке молодую черемшу. Круги вокруг нее наматывала долго – не понимала, что же приготовить можно будет из нее. Спросила. Ответили. Сделала. Скорее понравилось.
Продукты:
Черемша молодая
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец красный молотый
Как готовить:
1. Черемшу промыть, обсушить
2. Сковороду с маслом растительным и кусочком сливочного разогреть
3. Черемшу положить на сковороду, посолить по вкусу, поперчить.
4. Готовить на среднем огне до мягкости. В конце пару минут обжать на огне максимальном.
5. Подавать горячей в качестве гарнира. Хотя и холодная черемша тоже по-своему интересна
